أنواع التمور المختلفة
تشهد مصر نجاحات كبيرة ومتتالية على مدار السنوات الماضية، إلا أن هناك نجاحًا غير مسبوق في تصدير التمر للخارج، فقد أصبحت أكبر منتج للتمور في العالم، ويحكي صلاح العطار، صاحب محل عطارة لـ«الوطن» عن أبرز أنواع التمور في التقرير التالي.
- المجدول
يعد المجدول أشهر أنواع التمور على الإطلاق، ويأتي من عدة مواطن، منها أرض طيبة ودول الحجاز والخليج، وبالأخص دولة السعودية، إلا أن أسعاره تفوق أسعارالسوق المحلية ثلاث أضعاف.
السكوتي من أشهر أنواع التمور في السوق المصرية، وهناك إقبالًا كبيرًا عليه لتوافره بكميات، وتعد أسعاره في المتناول مقارنة بباقي الأنواع.
الميلكابي ثاني أشهر نوع تمر بعد السكوتي، وتعد أسعاره في متناول الجميع.
يعد تمر زغلول من أنواع التمور المتعارف عليها في السوق.
البلح السكري أو كما يطلق عليه البلح السعودي.
وأضاف صاحب محل العطارة، أن هناك أنواعًا من التمور تأخذ اسم موطنها، مثل بلح المدينة المنورة.
وأكد «صلاح» أن البلح أو التمر يبدأ مرحلة النضج في شهر سبتمبر، ويتم حصاده في شهر ديسمبر، وتعد شمال سيناء والمناطق البدوية والصحراوية، على معرفة أكبر بكل مسميات التمور، التي لا يمكن حصرها في بعض الأنواع، إلا أن المواطن المصري لا يهمه، سوى معرفة جودة البلح ووزن الحبة، قائلاً: «المسميات كلها ملهاش قيمة عند المواطن، اللي يهمه يعرف البلح ده رديء ولا ممتاز، فيه لحم ولا لأ، البلحاية نفسها وزنها خفيف ولا تقيل».
وأوضح تميم الضوي، نائب المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات الغذائية، لـ«الوطن»، أن نسبة صادرات مصر للدول الأخرى في عام 2020-2021، بلغت 50 مليون دولار، كما يلي:
تحتل دولة أندونيسيا المركز الأول في استيراد التمور المصرية، بقيمة 18.5 مليون دولار، أي بنسبة 37% من إجمالي صادرات مصر من التمور.
تحتل المغرب المركز الثاني في استيراد التمور المصرية، بقيمة 14 مليون دولار، وتمثل نسبة 28% من إجمالي صادرات مصر للتمور.
تأتي ماليزيا في المركز الثالث من الدول المستوردة للتمور في مصر، إذ بلغت صادراتها مليوني دولار، بنسبة 4% من الإجمالي.
وهناك مجموعة أخرى من الدول، مثل بنجلاديش وألمانيا وتركيا وتايلاند وكمبوديا وسنغافورة وفيتنام وإنجلترا والأرجنتين وسريلانكا، وإيطاليا وقبرص وفرنسا وروسيا وكندا وأمريكا وبلجيكا والسنغال، بترتيب الصادرات وبأرقام أقل من إندونيسيا والمغرب وماليزيا.
وفيما يتعلق بصادرات التمور المصرية للخارج، فمنذ عام 2009 بلغت 18 مليون دولار وبكميات حوالي 23 ألف طن، تطورت حتى عام 2020- 2021، لـ52 مليون دولار بكميات 40 ألف طن.
تعليقات الفيسبوك