مع ذروة الموجة الثالثة من كورونا .. 9 أطعمة ترفع المناعة لكبار السن
ارتفاع غير مسبوق تشهده دول العالم حاليا في أعداد مصابي فيروس كورونا المستجد، حيث ظهرت في الأونة الأخيرة عدة سلالات من كوفيد 19، وبعضها مقاوم للقاحات.
ويسعى الكثيرون حاليا لرفع كفاءة مناعتهم إلى جانب الالتزام بالإجراءات الاحترازية مثل غسل اليدين باستمرار، والحفاظ على مسافة اجتماعية وتجنب الخروج.
ويواجه أصححاب الأمراض المزمنة خطرا كبيرا في الإصابة بمضاعفات الفيروس التاجي مثل مرضى السكري، ارتفاع ضغط الدم،أمراض القلب والأوعية الدموية ومشاكل الجهاز التنفسي، وأيضا أصحاب السن الكبير بدءا من سن فوق الأربعين.
وهناك العديد من الأطعمة التي يمكن تناولها وترفع كفاءة الجهاز المناعي وخاصة لمن هم أصحاب سن الأربعين وما فوق ذلك، وفقا لموقع «بولد سكاي».
يُعرف البيض بأنه مخازن للفيتامينات والمعادن الضرورية لتحسين جهاز المناعة، ويمكن تناوله مسلوقا و3 مرات أسبوعيا.
تحتوي الأسماك مثل السلمون والتراوت على دهون صحية تساعد على تحسين جهاز المناعة، وتدعم هذه الدهون صحة المخ والقلب والمفاصل، خاصة بالنسبة للنساء فوق سن 40 عامًا.
بذور الشيا غنية بمضادات الأكسدة ومجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، حيث تمتلك قدرة فريدة على امتصاص السوائل وتأخذ قوامًا هلاميًا، كما توفر كمية جيدة من الألياف والبروتين والدهون الصحية.
يمكن أن يساعد تناول الزبادي في تقوية القناة المعوية، مما يساعد على منع أمراض الجهاز الهضمي المناعية مثل مرض الاضطرابات الهضمية.
غنية بفيتامين ج ومليئة بالعديد من مضادات الأكسدة وبيتا كاروتين، وتعد السبانخ إضافة جيدة للنظام الغذائي، بسبب احتوائها على فيتامين K.
يحتوي البروكلي على مادة السلفورافان، وهي مادة يمكن أن تساعد في تعزيز الهضم وحماية الأمعاء.
الفواكه المنعشة مثل البرتقال والجريب فروت والليمون هي مصادر غنية بفيتامين سي، والتي عند الاستهلاك المنتظم والمسيطر عليها، يمكن أن تساعد في تحسين جهاز المناعة وعمله.
على الرغم من أنه قد يبدو مفاجئًا للبعض، فقد ثبت أن الاستهلاك الخاضع للرقابة من السمن الهندي يساعد في بناء نظام مناعة قوي، ويُعرف السمن بأنه مضاد للبكتيريا والفطريات ومضاد للأكسدة للجسم.
مثل بذور عباد الشمس وبذور الكتان وبذور اليقطين وبذور البطيخ واللوز هي مصادر ممتازة للبروتين وفيتامين هـ، كما أن البروبيوتيك مثل الزبادي والأطعمة المخمرة هي أيضًا مصادر ممتازة تساعد على تحسين تكوين بكتيريا الأمعاء.
تعليقات الفيسبوك