​

يحتاج المرضى وخصوصاً المصابين بفيروس كورونا، عدة فيتامينات مهمة بهدف تقوية الجهاز المناعي، حتى يصبحوا قادرين على هزيمة الفيروس والتماثل للشفاء بشكل أسرع، بدون التعرض إلى مضاعفات أخرى. 

الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، يقول إن المصابين بالفيروس يحتاجون إلى وجبات متكاملة من حيث الفاكهة والخضار والبروتين. 

وفيما يلي، قائمة بالفيتامينات التي يحتاجها المصابون. 

فيتامين سي

 - يمارس فيتامين سى خصائصه المضادة للفيروسات من خلال دعم نشاط الخلايا الليمفاوية المناعية.

- زيادة إنتاج الإنترفيرون ألفا، وتعديل السيتوكينات.

- ثبت مختبرياً أن فيتامين سى يمنع تكاثر بعض الفيروسات لثلاث عائلات مختلفة: فيروس الهربس البسيط من النوع الأول (HSV-1)، فيروس الإنفلونزا من النوع A وشلل الأطفال من النوع الأول.

- يعد أحد المغذيات الدقيقة المهمة لعمل الخلايا وكذلك الجهاز المناعي.

- مكافحة العدوى، كمضاد للأكسدة فهو مسؤول عن حماية الخلايا، ومضاد للهجمات في حالة الإصابة بالعدوى.

-يحفز هجرة الخلايا المناعية إلى موقع الإصابة ويحفز كذلك الالتهام الذاتى وهي عملية التخلص من النفايات الخلوية وقتل مسببات الأمراض.

- يقلل من ضيق الشعب الهوائية نتيجة المجهود فى مرضى الربو.

 

الأغذية الغنية بفيتامين سي

الفواكه والخضراوات غير المطبوخة.

الجوافة، الكيوى، البروكلى، الفلفل بألوانه.

الطماطم، البرتقال، اليوسفى، الليمون، البقدونس.

الأعشاب العطرية كالنعناع واليانسون والبابونج.

الزعتر الطازج .

وأكد استشاري المناعة أن فيتامين سي يقل بالتسخين، القلي، التعقيم، البسترة، التخزين، التجفيف، التجميد، الغليان والطهو المعتاد.

فيتامين أ

فيتامين أ مهم لمناعة الإنسان خاصة المناعة المخاطية فى الجهاز التنفسى، ويساهم في الحفاظ على الجهاز المناعي وتنظيمه.

مسؤول عن المحافظة على سلامة وحيوية الأسطح سواء الجلد أو الأسطح الداخلية للجسم مثل العين والقناة الهضمية والجهاز التنفسى والجهاز البولى.

كما أن نقص فيتامين أ يقلل المناعة، وبالتالى يساعد الميكروبات على إحداث العدوى.

مصادر فيتامين أ

أوضح «بدران» أن فيتامين أ يتواجد في «البيض ،اللبن، الزبدة، الكبدة، الجزر،البقدونس، البطاطا، السبانخ، البروكلى، البنجر، الطماطم، الفلفل الرومى، البسلة، المانجو، الكانتالوب، المشمش ،البرتقال، الخوخ، الباباز».

فيتامين د

يحد من أعراض الحساسية، وينشط الجهاز المناعى خاصة ضد الفيروسات جميعا، ويساعد على سلامة كافة الخلايا وتشكيل خلايا الدم والخلايا المناعية.

اقرأ أيضاً.. طبيب ينصح بتناول الجوافة: تساعد في حماية الجلد من جفاف الشتاء 

مصادر فيتامين د 

- تعرض الجسم مباشرة للشمس 15 دقيقة يومياً طبيعياً خلال ساعات الصباح أو بعد العصر.

- الفول السودانى .

الأسماك الزيتية كالسالمون، الماكريل، التونة، السردين، وزيت كبد الحوت.

والكبدة.

-صفار البيض.