فوائد وأضرار الطعام الحار
يفضل بعض الأشخاص تناول الأكل الحار، بسبب حبهم الشديد له أو تفضيله، ورغم فوائده الكثيرة في مقاومة الأمراض، والحفاظ على الصحة العامة والحماية من الشيخوخة، إلى أنه يتسبب في سلبيات وأعراض كثيرة للمعدة، خاصة مع الذين يعانون من أمراض البواسير، ومشاكل في المعدة.
«الأكل الحار كويس جدًا للناس السليمة بل فوايده كتير، ولكن مع اللي بيعانوا من أمراض المعدة أو البواسير، الموضوع بيبقى صعب عليهم جدًا وبيتسبب في التهابات للمعدة، ولو الشخص عنده بواسير النزيف بيزيد وبيبقى صعب عليهم»، بحسب ليندا جاد الحق، استشاري التغذية، والتي تحذر من تناول الطعام الحار من قبل أصحاب الأمراض السابقة، مؤكدة أنه ممنوعًا وبشدة لأمراض المعدة.
وتؤكد استشاري التغزية، أن الطعام الحار ليس له علاقة بحرق الدهون، ولا يوجد دليل أو سبب علمي على ذلك، ولكن حرق الدهون مرتبط بنوعية الأكل سواء كانت فيه مادة «الكابسيسين»، وهي المادة الموجودة في الطعام الحار، أو لم تكن موجودة، مضيفة: «مفيش حاجة ليها دعوة بحرق الدهون، ممكن الطعام يبقى حار وبيحرق الدهون، والعكس ممكن يحصل عادي، لكن كل حاجة فيها الشئ المضر والمفيد».
وتطرقت استشاري التغذية في الحديث عن فوائد مادة «الكابسيسين»، والتي تحافظ على الصحة العامة للإنسان، وتقوي المناعة لمواجهة فيروس كورونا، فضلاً عن محاربتها للشيخوخة، وإخراج الفيروسات من الجسد، ولم تقتصر الفوائد على ذلك، بل أنها تعتبر مادة بديلة لملح الطعام، والذي يمتلأ بكثير من الأمراض.
تقول الطبيبة «ليندا»: «أهم حاجة في مادة الكابسيسن إنها مضادة للأكسدة، وفيها فيتامينات مفيدة جدًا لجسم الإنسان، وكمان بتحسن حالة القلب وتخفف آلام العضلات، وتقلل من خطر الإصابة بمرض السرطان وتمنع العدوى البكتيرية».
تعليقات الفيسبوك