ترمس
كثيرون يتبعون نظاما غذائيا صحيا لإنقاص الوزن، وقد يحتاجون إلى وجبات خفيفة «سناكس» على مدار اليوم، وخصوصاً بأوقات السهر، وهناك بعض الشروط والضوابط التي لا بد من توافرها في هذه الوجبات، حتى لا تزداد السعرات الحرارية لهؤلاء الأشخاص.
ويحدد الدكتور مجدي نزيه استشاري التغذية، بعض الوصفات والوجبات الخفيفة التي تساعد على عدم زيادة الوزن.
- الفشار
يحتوي الفشار على سعرات حرارية قليلة، ويساعد على الشعور بالامتلاء لفترات طويلة، وغني بالألياف المفيدة لتحسين عملية الهضم، ويُشترط لتحضيره مراعاة عدم استخدام دهون كثيرة، فيكفي ملعقة واحدة من الزيت النباتي، وبدون ملح.
- الشوفان
من الحبوب الكاملة ويحتوي على نسبة قليلة من الدهون وغني بالبروتين، ويمد الجسم بالطاقة اللازمة له.
- سلطة الخضروات
يراعي توافر بعض الخضار فيها، كالخيار، والخس، والبقدونس، والجزر، شرط ألا تحتوي على دهون أو إضافات تفقدها قيمتها الغذائية وتزيد من سعراتها الحرارية.
- كورن فليكس
غني بالمعادن والفيتامينات والنشويات المفيدة والألياف، لذا فهو من أفضل السناك للدايت، بشرط عدم تحضيره بلبن كامل الدسم أو إضافة السكريات عليه خاصة السكر الأبيض.
- البطاطا المشوية
غنية بمضادات الأكسدة وتحتوي على نسب مرتفعة من فيتامين A ، C، فضلاً عن غناها بـ «بيتا كريبتوزانتين» المفيد في علاج الالتهابات المزمنة و«بيتا كرواتين».
- الذرة
سواء كانت مشوية أو مسلوقة فهي من المأكولات قليلة السعرات الحرارية ومفيدة لصحة القلب والكلى والمفاصل وللجهاز الهضمي، كما أنها مصدر مهم للفيتامينات والمعادن.
- الحمص
غني بالحديد والبروتين ومضادات الأكسدة وحمض الفوليك.
- الترمس
يحتوي على نسبة مرتفعة من الألياف، ويعطي شعورًا بالامتلاء وبالتالي يساعد على الشبع، كما أنه يحتوى على أملاح معدنية، ويُشترط نقعه وسلقه جيدًا.
- المكسرات
غنية بالدهون المفيدة لصحة الجسم، مثل الأوميجا 3، ومحفزة لخسارة الوزن.
تعليقات الفيسبوك