قشر الموز
نصح خبراء بعدم التخلص من قشر ثمرة الموز نظرا لفوائده، حيث يحتوي على مجموعة من الفيتامينات الإضافية والمعادن المفيدة، فضلا عن أنّه غني بعدد من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك البوتاسيوم والدهون غير المشبعة والألياف الغذائية والأحماض الأمينية الأساسية، وفقا لوكالة "سبوتنك" نقلا عن موقع "هيلث لاين".
ويحتوي قشر الموز على ألياف تنظم عمليات الهضم، وتثبت مستويات السكر في الدم، وتدعم صحة القلب، كما يعمل البوتاسيوم الموجود في الموز على ضبط معدلات ضغط الدم، والحماية ضد هشاشة العظام، ويقلص خطر الإصابة بحصوات الكلى.
ويحتل الموز المرتبة الرابعة في صفوف المحاصيل الغذائية في العالم، بعد الأرز والقمح والذرة، كما تعد الهند أكبر مصدر للموز في العالم تليها الصين ثم الفلبين.
تعليقات الفيسبوك