أفضل الأطعمة لتقوية جهاز المناعة - صورة تعبيرية
يعد جهاز المناعة هو خط الدفاع الأول في الجسم، والمسؤول عن التصدي لكافة أنواع البكتيريا والفيروسات المختلفة التي تهاجم الجسم، لذلك فإن إصابة الشخص بالأمراض من عدمه يعتمد بدرجة كبيرة على مدى قوة هذا الجهاز، ومن حسن الحظ هناك أطعمة ومشروبات يُمكنها أن تُزيد من قوته، لذا نوضح في السطور التالية، أفضل الأطعمة التي تعزز من قوة المناعة وتساعدها على التصدي للأمراض، وفقا لما ذكرته الدكتورة ليندا جاد، استشاري التغذية العلاجية، خلال تصريحاتها لـ«الوطن».
من بين أهم الأطعمة التي يُمكنها أن تُعزز من قوة الجهاز المناعي لدى الشخص وتساعده على التصدي للبكتيريا والفيروسات المختلفة وبالتالي الحماية من الأمراض، وفقًا لِما ذكره الدكتور عاصم أنور أبوعرب، الأستاذ بالمركز القومي للبحوث التابع لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي، في تقرير صادر عن المركز القومي للبحوث، هو البيض، حيث أوضح أنه يعد واحدًا من أفضل الأطعمة وأكثرها احتواءً على البروتين والفيتامينات مثل «A»، و«D»، و«K» وكذلك المعادن مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور، وأنه لذلك يلعب دورًا هامًا في تعزيز عمل جهاز المناعة.
وإلى جانب البيض، هناك قائمة أخرى من الأطعمة التي سبق لوزارة الصحة والسكان المصرية ذكرها تساعد على تقوية جهاز المناعة، وهي: (اللحوم - الكبدة - الأسماك - البقوليات - الدواجن)، موضحة ان هذه الاطعمة تحتوي على نسبة كبيرة من عنصر الحديد، والذي يعد أحد أهم المعادن التي يحتاجها الجسم بشكل ضروري لتقوية المناعة والعديد من الوظائف البيولوجية الأخرى، كما تساعد هذه الأطعمة على تكاثل الخلايا المناعية بما يمنحها القدرة على مكافحة العدوى.
هناك أيضًا أطعمة أخرى غنية بعنصر الزنك، مثل: (القشريات البحرية - المكسرات - الألبان - اللحوم - البيض)، حيث إن الزنك يعد من المعادن الهامة للجسم ويساعد في إتمام بعض عملياته الهامة مثل الهضم والتمثيل الغذائي وتعزيز صحة الأعصاب وأيضًا تقوية الجهاز المناعي والتئام الجروح، لذلك فإن نقص نسيته في الجسم ينتج عنه الإصابة بعدة أمراض مختلفة، كما يعد الزنك ن العناصر التي لا يخزنها الجسم، وبالتالي يجب الاهتمام بتناول أطعمة غنية بالزنك؛ لتلبية الاحتياجات اليومية منه.
كما نصحت وزارة الصحة بتناول الأطعمة الغنية بعنصر السيلينيوم، مثل: (الحبوب الكاملة - فطر عش الغراب - اللحوم)، حين أن عنصر السيلينيوم يعد من المركبات الطبيعية التي لا يعرفها الكثير من البشر، وتواجدة بنسبة جيدة داخل الجسم يقوي المناعة ويحمي من الأمراض.
تعليقات الفيسبوك