البطيخ الأصفر
اجتاح البطيخ الأصفر الأسواق المصرية خلال الأيام الماضية، في ظل قدوم موسمه الزراعي، ليخطف أنظار جميع الزبائن المقبلين على شراء الفاكهة، إلا أن سعره دفع البعض للتسائل حول السر وراء ذلك والفرق بينه وبين البطيخ الأحمر.
ويصل سعر البطيخ الأصفر إلى 150 جنيهًا للواحدة، وفقا لما رواه عمر محمود صاحب أحد محال الفواكه في سوهاج، خلال حديثه لـ «الوطن»: «سعر الكيلو 25 جنيهًا، والبطيخة الواحدة وزنها بيوصل 6 كيلو».
أكد «عمر»، أن السر وراء ارتفاع سعر البطيخ الأصفر، يعود إلى قلة أماكن زراعته، خاصة أنه نوع من البطيخ مُهجن، ويعتمد البعض على شرائه في الأماكن السياحية من أجل استخدامه في تزيين بوفيه الفنادق، بسبب شكله الغريب عن البطيخ المعتاد.
ويعد الفارق الأساسي بين البطيخ الأحمر والأصفر، هو لون الثمرة من الداخل فقط، وفقا لما ذكره حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، لـ«الوطن»: «البطيخ من الخارج بيكون على حسب نوعه فيه أخضر فاتح أو أخضر غامق أو مخطط، ويكون دائري أو طولي أو بيضاوي أو حتى مربع الشكل في بعض الأحيان طبقا لمكان نمو البطيخة».
- غني بالمغذيات والمركبات النباتية والفيتامنيات.
- قد يساعد في خفض ضغط الدم.
- يحتوي على فيتامينات مفيدة لصحة العظام.
- يحسن التحكم في نسبة السكر في الدم.
- يحافظ على صحة الجلد.
- يعزز جهاز المناعة.
- يساعد في عملية الهضم.
- مناسب أثناء اتباع أنظمة غذائية من أجل إنقاص الوزن.
تعليقات الفيسبوك