الأفوكادو
كشفت دراسة حديثة عن فوائد مذهلة لفاكهة الأفوكادو في علاج السرطان، حيث تحتوي تلك الفاكهة على إنزيم يثبط نمو الخلايا السرطانية.
وبحسب الباحثون الأمريكيون والكنديون ، فإن سرطان الدم والمعروف بـ«اللوكيميا» ويعرف أيضا بـ«ابيضاض الدم النخاعي الحاد»، هو أحد أكثر الأمراض تدميرا للإنسان.
ويقول «بول سبانيولو» الباحث بجامعة «جيلف» الكندية، أن ابيضاض الدم يحدث لدى الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عاما، ويبقى أقل من 10 في المئة من المرضى على قيد الحياة بعد تشخيص إصابتهم لمدة خمس سنوات، وفقا لـ«سبوتنيك».
ويتم علاج المرضى بالعلاج الكيميائي، ولكن العلاج كان له أثار جانبية أيضا، حيث يؤدي في بعض الأحيان لوفاة المريض، وبالفحص تبين أن خلايا «اللوكيميا» تحتوي على كمية كبيرة من إنزيم «VLCAD»، والذي يعتمد عليه السرطان في البقاء داخل الجسم ومهاجمته.
وشرح «بول» أن استخدام مادة «الأفوكاتين ب» الموجودة في فاكهة الأفوكادو يمكنها استهداف هذا الإنزيم، وبالتالي منع نمو الخلايا السرطانية.
تحتوي فاكهة الأفوكادو على ألياف وفيتامينات «C و E و K و B-6» بالإضافة إلى الريبوفلافين، النياسين، الفولات، حمض البانتوثنيك، المغنيسيوم، البوتاسيوم وأوميجا 3، وفقا لموقع «ميديكال نيوز توداي».
يحتوي الأفوكادوعلى نبات طبيعي يسمى «بيتا سيتوستيرول»، ويساعد الاستهلاك المنتظم من ذلك النبات، في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية.
كما يمتلك الأفوكادو مادتي «لوتين» و«زياكسانثين» ، وهما من المواد الكيميائية النباتية التي تتركز بشكل خاص في أنسجة العين حيث توفر الحماية المضادة للأكسدة للمساعدة في تقليل الضرر
قد تساعد الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من حمض الفوليك في تقليل خطر الإصابة بالاكتئاب لأن حمض الفوليك يساعد على منع تراكم «الهوموسيستين»، وهي مادة يمكن أن تضعف الدورة الدموية وتقلل من توصيل العناصر الغذائية إلى الرأس.
الأفوكادو غني بالألياف بحوالي 6-7 جرام لكل نصف فاكهة، ويساعد تناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف الطبيعية على منع الإمساك، والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.
تعزز الألياف الكافية حركات الأمعاء المنتظمة، والتي تعتبر ضرورية للإفراز اليومي للسموم من خلال الصفراء والبراز.
وتناول كميات كبيرة من الألياف يرتبط بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية، وارتفاع ضغط الدم والسكري والسمنة، وبعض أمراض الجهاز الهضمي.
تعليقات الفيسبوك