تعرف على دايت «صيام البيض» وفوائده في فقدان الوزن
يطارد الكثيرون حلم الوصول إلى الوزن المثالي، ويلجأ البعض لاتباع حميات غذائية مختلفة منها ما يعتمد على تخفيض عدد الوجبات أو الكمية المتناولة ومنها ما يعتمد على نوع معين من الأطعمة مثل دايت المانجا.
وهناك نظام غذائي يهدف لفقدان الوزن بشكل سريع ويعرف باسم «صيام البيض»، ويعتمد على اتباع نوع واحد من الطعام وهو «البيض المسلوق».
وتستعرض «الوطن» فيما يلي، معلومات عن نظام البيض وفوائده وأضراره، وفقا لموقع «ميديكال نيوز توداي».
صيام البيض أو دايت البيض المسلوق، هو نسخة من النظام الغذائي الكيتون، ويعتمد على تناول البيض لبضعة أيام لبدء إنقاص الوزن، ويستخدمه العديدون لايام معينة قبل الانتقال بعد ذلك إلى نظام الكيتو الغذائي، ويستخدم في حالة ثبات الوزن .
النظام الغذائي الكيتوني منخفض الكربوهيدرات ومعتدل في البروتينات ونسبة عالية من الدهون، ويعمل عن طريق تغيير الطريقة التي يغذي بها الجسم نفسه عادة مثل السكريات أو الجلوكوز، ومع وجود كمية أقل من الكربوهيدرات، لا يمتلك الجسم ما يكفي من الجلوكوز لجميع احتياجاته من الطاقة، بدلا من ذلك، فإنه يطلق الكيتونات من الدهون المخزنة ويعرف أيضا باسم الحمية الكيتوزية وهي نوع من الصيام الجزئي.
تناول ما لا يقل عن ست بيضات كاملة كل يوم.
تناول وجبة من البيض في غضون نصف ساعة من الاستيقاظ.
تناول وجبة من البيض كل ثلاث إلى خمس ساعات، حتى لو لم تكن جائعا.
تناول 15 جرامًا (ملعقة كبيرة) من الزبدة أو الدهون الصحية لكل بيضة.
تناول 28 جم من الجبن كامل الدسم لكل بيضة.
وجد الباحثون أن النظام الغذائي يمكن أن يساعد الناس على إنقاص الوزن، على الأقل في المدى القصير، وفيما يلي الفوائد:
فقدان الوزن
انخفاض ضغط الدم
خفض الكوليسترول
حساسية عالية للأنسولين - وهذا يعني أن الجسم أكثر قدرة على استخدام الأنسولين للتحكم في مستويات السكر في الدم.
قد يكون اتباع نظام كيتو الغذائي مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من حالات صحية معينة.
أوصى الأطباء به للأشخاص المصابين بالصرع لعدة عقود.
على المدى القصير، قد يعاني الأشخاص الذين يتبعون نظام صيام البيض من:
أعراض تشبه أعراض الإنفلونزا
اضطراب المعدة
دوخة
اضطراب في النوم.
إمساك
بمرور الوقت، قد يصابون بحصوات الكلى أو أمراض الكبد أو كليهما، وذلك لأن ريجيم البيض السريع لا يحتوي على جميع الفيتامينات والمعادن الضرورية التي يحتاجها الجسم.
وفي حين أن الناس قد يفقدون الوزن على المدى القصير، فإنهم غالبًا ما يعيدونه مرة أخرى بعد ذلك ما يؤثر على الجسم.
تعليقات الفيسبوك