الشقيقتان وفاء ومرفت عثمان
العديد من الأسر تأثرت اقتصاديا، مع انتشار فيروس كورونا المستجد حول العالم، ليبدأوا البحث عن بدائل أخرى للمعيشة ومصدر للرزق، بينهن شقيقتان من منطقة شبرا الخيمة التابعة لمحافظة القليوبية، إذ دشنا مطعما للأكل البيتي، يحمل عنوان «مطبخ ست البيت»، مكانه المنزل، فضلا عن الترويج عبر مواقع التواصل الاجتماعي.
وفاء ومرفت عثمان، هما الشقيقتان اللاتي فكرتا بمشروع الأكل البيتي، والدائرة فكرته حول إعداد الطعام في المنازل، وبيعه للسيدات العاملات، أو من لديهن مسؤوليات عديدة، ولا تجد وقت لإعداد الطعام من أجل أسرتها.
وتقول وفاء عثمان، إنها بدأت بمشروع «مطبخ ست البيت»، داخل منزلها قبل نحو 3 أشهر، بمساعدة شقيقتها «مرفت»، بعدما تركت عملها كمندوبة مبيعات، بإحدى الشركات، والذي أخذ من عمرها نحو 15 عاما، مضيفة: «لازم أساند زوجي واتغلب على غلاء المعيشة».
وتتنوع قائمة الطعام «المنيو» بمجموعة من الأصناف، متضمنة أغلب الأكلات المطلوبة بالبيوت المصرية، مثل اللحوم والمشويات والخضراوات والمحاشي، بجانب الشيش طاووق والممبار والمأكولات الشعبية، وجميعها بأسعار في متناول الجميع، كما أن السيدة الخمسينية تقوم بتوصيل الطلبات بنفسها بجميع أنحاء محافظات القاهرة والجيزة والقليوبية، وأمنيتها الوحيدة، مضيفة: «نفسي المشروع يكبر ويبقى حاجة، نفسي الناس كلها تعرفنا وتشتري مننا وتجربنا».
«أكيد مش حبه الشقى، لكن الدنيا محتاجة نتعاون واشتغل بدل القعدة».. هكذا تحدث وفاء عن اتجاهها لمشروعها خاصة وأن زوجها يعمل بالقطاع الخاص.
واستعانت «وفاء»، السيدة الخمسينية بشقيقتها الكبرى عن طريق مساعدتها في عملية تسويق منتجاتها، إذ دشنت لها مجموعة عبر موقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك"، حاملا "أكل ست البيت"، تعرض من خلالها الأصناف التي تقدمها وأسعارها، كما تقول بالرد على العملاء والراغبين في الواجبات والأطعمة الخاصة بها.
تعليقات الفيسبوك