تخزين الخضراوات
الخضراوات بأنواعها من المأكولات التي يحب تناولها الكثير من الناس، لما تحتوي على فوائد صحية للجسم ولمذاقها اللذيذ، ويعد تخزينها أمرا تتطلع إليه ربات المنزل، لتوفيرها طوال الشهر أو لأطول فترة ممكنة، لذلك تحفظها بالطريقة المعتادة، لكن ذلك من الممكن أن يعرضها إلى أن تذبل أو تتحول إلى اللون الأصفر، وهذه الطريقة قد تكون غير مجدية، لذلك نقدم لكم حيلة بمكون واحد لتخزينها بطريقة صحيحة لفترة تزيد عن سنة.
عند تخزين الخضراوات وضع ملعقة من البيكينج بودر وقطرة من الليمون يعمل على بقاء لونها أخضر كما هو، ويخزنها لأطول فترة ممكنة، ونقدم لكم هذه الطريقة بحسب ما نشرته «سبوتينك» عن مجلة «foodndtv» المتخصصة عن الصحة والغذاء:
يمكن تخزين الخضراوات بطريقة تجعلها طازجة لمدة عام كامل، من خلال الخطوات التي ذكرتها الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد» عبر شاشة «سي بي سي سفرة» كالتالي:
تعليقات الفيسبوك