نصائح قبل شراء الخضروات
قدم موقع «brightside» بعض النصائح قبل شراء الفواكه والخضروات، للحصول على منتجات ذات جودة عالية، وضمان بقاءها لفترات أطول، علاوة على تجنب بعض الأضرار التي قد تلحق الجسم بالأذى، ويمكن معرفة أهم هذه النصائح في السطور التالية.
وجب الحرص قبل شراء الفواكه والخضروات، على شمها جيدًا لمعرفة مدى نضجها، الأمر الذي يتجاهله البعض على الرغم من أهميته.
تعتبر الخضروات والفواكه التالفة أو المستوية، مكان مناسب لتكاثر البكتيريا، لذا وجب الابتعاد عن شراءها، فهي غير مغذية علاوة على طعمها غير اللذيذ.
وجب الانتباه عند شراء الخضروات والفواكه من السوق، الحرص على الضغط عليها قليلاً، للتأكد من صلابتها وصالحيتها للأكل، فالنسبة للفواكه وجب أن تكون صلبة، إذ تستمر الفاكهة مثل الكمثرى والموز والأفوكادو في فقد صلابتها بعد قطفها وتركها في درجة حرارة الغرفة.
يفضل شراء الفواكه في موسمها السنوي، لضمان كونها طازجة وبأفضل جودة، إذ وجب الحرص على شراءها في الموسم الخاص بها، علاوة على الحرص على تقطيعها فور الشراء، ومن ثم وضعها وتخزينها داخل الفريزر، لضمان الحفاظ على جودتها وحمايتها من التلف، وتسبق عملية التفريز غسلها جيدا للتخلص من أي مواد ضارة عالقة بها.
تعليقات الفيسبوك