العرقسوس
العرقسوس، من المشروبات الرمضانية التي يفضل البعض تناولها على مائدة الإفطار، وعلى الرغم من مرارة المذاق وعدم احتوائها على سكر، إلا أنها تحمل فوائد عديدة، بحسب ما أكده الدكتور أمجد الحداد، استشاري الحساسية والمناعة.
وقال «الحداد»، خلال حديثه مع «الوطن»، إن العرقسوس يعد مضاد أكسدة وكورتيزون طبيعي، بدون آثار جانبية، فضلا عن استخدامه في علاج القرحة والكحة ومرضى حساسية الصدر، لكن في المقابل ليس مناسب لمرضى الضغط.
ويُساعد العرقسوس، في التخلص من الأمراض التي تًصيب الصدر، لاحتوائه على مواد طبيعية ومضادات الالتهابات والأكسدة، التي تعمل على طرد البلغم بشكل فعال، بجانب القضاء على التهابات الحنجرة والشعب الهوائية، وتقليل إفراز السائل المخاطي مما يقضي على الكحة والاحتقان.
وأكدت وزارة الصحة في وقت سابق، أنه يمكن تناول العرقسوس بكميات لا تزيد عن 3 أكواب، مؤكدة أن الإسراف في تناول العرقسوس، يعمل على رفع نسبة السكر في الدم.
وهناك فوائد أخرى مرتبطة بمشروب العرقسوس، كشف عنها الدكتور أشرف عبدالعزيز، استشاري التغذية، خلال حديثه مع «الوطن» ومنها:
- الحفاظ على القلب وحمايته من الأمراض.
- تقليل من نسبة الكوليسترول بالدم.
- يقوي الجهاز المناعي، ما يساعد على الوقاية من الإصابة بالأمراض.
- يحمي من الإصابة بالأنيميا، حيث يساعد على تعزيز إفراز كريات الدم الحمراء.
- يحمي من حرقة المعدة ويساعد على الشفاء من قرحة المعدة.
- يساعد على تقوية صحة الكبد.
- يقي من الأمراض السرطانية حيث يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- يساعد على التقليل من حدة السعال.
- يعتبر من فواتح الشهية التي تفيد من يعانون من النحافة.
- يقوي العظام، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم.
تعليقات الفيسبوك