«أشواق» في أثناء صنعها الأكل البيتي
عام ونصف مضى على اليوم الأول، الذي قررت فيه «أشواق» ابنة محافظة قنا، افتتاح مشروع خاص بها من أجل توفير قوت يومها، إذ اتجهت لتقديم المأكولات البيتي وبيع أنواع الساندوتشات المختلفة.
بعد أن تخرجت أشواق السيد ابنة محافظة قنا، في كلية نظم ومعلومات بجامعة القاهرة، لم تجد فرصة للعمل في مجالها، الأمر الذي جعلها أن تقرر فتح مشروع لعمل الأكل البيتي وأيضًا بيع الأنواع المختلفة من الساندوتشات من أجل مساعدة أسرتها: «بعد التخرج، قررت أعمل مشروع للأكل البيتي، خاصة أني بحب الأكل»، بحسب ما روته لـ «الوطن»، لافتة إلى أن فكرة المشروع جائتها من خلال مشاهدتها على مواقع التواصل الاجتماعي.
منذ عام ونصف، بدأت صاحبة الـ 29 عامًا تنفيذ فكرتها، إذ واجهتها في البداية بعض الصعوبات ولكن مع مرور الوقت استطاعت تجاوزها، خاصة أن الكثير شجعوها ودعموها من أجل استكمال مشروعها: «في الأول كان من الصعب اتقبل فكرة الموضوع، وأنزل الشارع وأبيع، ولكن الحمد لله قدرت أتجاوز المرحلة دي والناس بقت تشجعني».
أنواع مختلفة من الأكلات والساندوتشات تصنعها «أشواق» وتبيعها، منها ساندوتشات الجبنة والكبدة والسجق والشاورما: «الناس بقت تطلب مني أوردرات بأصناف معينة، في الأول كنت ببيع الساندوتش مثلا بـ 7 جنيه، ولكن حاليا طبعًا الأسعار اختلفت»، مشيرة إلى أن جميع الأطعمة تكون طازجة.
تأمل ابنة محافظة قنا، أن تستكمل الدراسات العليا في مجالها وأيضًا أن تمتلك مطعم خاص بها ويحمل اسمها: «نفسي يكون عندي مطعم باسمي وأعمل فيه الأكلات المختلفة وكمان أساعد الشباب»، مشجعة الآخرين على السعي وراء حلمهم وتحقيق المزيد من النجاحات.
تعليقات الفيسبوك