التين الشوكي
يعد التين الشوكي من الفواكه الصيفية المحببة، التي يفضل الناس تناولها، فإلى جانب مذاقه الرائع، يحتوي أيضًا على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات الهامة للجسم، ما يجعله يحقق عدة فوائد صحية، أهمها الحماية من السرطان والفيروسات المختلفة، إلى جانب تقوية جهاز المناعة والحفاظ على صحة العظام والعمود الفقري.
وعلى الرغم من سعرات التين الحراري المنخفضة، التي تساعد على عدم زيادة الوزن، إلا أنّ يجب استهلاكه باعتدال منعًا للإصابة بأضرار صحية؛ إذ يقول الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم التغذية بجامعة عين شمس، إنّ التين الشوكي يحتوي على نسبة عالية من الألياف، وهو الأمر الذي يساعد في التقليل من نسبة الكوليسترول وامتصاص السكر والدهون، وبالتالي خفض مستوى السكر والمساعدة على فقدان الوزن.
وأشار «الحوفي» في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، إلى أنّ التين الشوكي يساعد على تحسين أداء الأمعاء وعملية الهضم، وعلاوة على ذلك يحتوي على نسبة عالية من الكاروتين وفيتامين A، الذي يتميز بكونه مضاد للأكسدة، ما يؤدي لتأخير الشيخوخة وزيادة قدرة المناعة وتحسين أداء خلايا الجسم.
وأكد أستاذ علوم التغذية بجامعة عين شمس، أنّ التين الشوكي بشكل عام لا يسبب أضرارا إلا في حالة تناوله بكثرة وزيادة عن المسموح، إذ تتمثل أضراره في الآتي:
- تليين المعدة.
- التلبك المعوي والتهاب القولون.
- التهاب في الزائدة الدودية.
- جرثومة المعدة.
- الأمراض الجلدية.
وأكد «الحوفي» أن التين الشوكي يتميز باحتوائه على «فيتامين 12»، الذي يساعد على تكوين مادة واقية حول الألياف العصبية للجسم، وسعراته الحرارية منخفضة.
تعليقات الفيسبوك