الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة
قال الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، إنّ العقل السليم في الجسم السليم، وهناك 100 مليار خلية عصبية في المخ يجب أن نهتم بها ونغذيها، ومن ثم فإن تغذية الطلاب تؤثر في فترة الامتحان على صحتهم الجسدية والنفسية، مشيرًا إلى أنّ الحرمان من الغذاء يسبب فقدان الشهية ويؤثر سلبا على الحفظ والذاكرة.
وأضاف «بدران»، في مداخلة هاتفية عبر إذاعة البرنامج العام، في نصيحته للطلاب ولاسيما الثانوية العامة: «أفضل فاكهة لدينا في هذه الفترة هي الموز، إذ أنها وجبة سريعة ترفع المناعة وتحسن المزاج وأفضل فاكهة على الأرض، وفيها نشويات 5% و3 أنواع من السكر 12%، ومصدر سريع للطاقة، وغني بالبوتاسيوم وهو مهدأ للأعصاب، وفيه ماغنسيوم وهو مهدئ أيضا ويدخل في تكوين البروتين عبر تصنيع الخلايا الجديدة».
وتابع عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة أن الموز قليل الصوديوم، وبالتالي فإنه مناسب لمصابي أمراض القلب والسمنة، ويمكن يتناوله كفاكهة أو مكون لسلطة الفاكهة، كما أن به ألياف ونشويات مضادة للأكسدة، كما أنه لا يحتوي على الجلوتين وهو البروتين الشهير الذي يسبب الإصابة بحساسية القمح ويحسن ضغط الدم ومستوى السكر.
وشدد على ضرورة تجنب الكافيين في هذه الفترة لأنه يقلل من كفاءة المخ، وبالتالي يجب أن نبتعد عن الشاي والقهوة ومشروبات المياه الغازية الداكنة والشوكولاتة، فالمخ يحتاج إلى الموصلات العصبية حتى يبدأ في العمل.
وأردف عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة أن الإنسان لديه 300 نوع من الموصلات العصبية تحفظ الذكاء والتفكير والإبداع والمزاج العام والقدرة على الاستيعاب والاحتفاظ بالمعلومات وتذكرها واسترجاعها، وعند نقصها أو عدم تواجدها فإن الطالب يصاب بالاكتئاب وضعف الذاكرة، ولزيادتها يمكن الحصول على أحماض أمينية وفيتامينات ومعادن وأحماض دهنية غير مشبعة وسكر معتدل، وذلك بشكل طبيعي وليس كبسولات.
وأكد ضرورة تناول 5 وجبات غذائية في اليوم، كما أن التوتر العصبي يقلل الشهية في فترة الامتحانات ويزيد من عسر الهضم، إذ يجب الحصول على الحديد لأنه مكون مهم جدا للهيموجلوبين وخلق 115 مليون خلية من كرات الدم الحمراء.
وناشد عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة الطلاب بضرورة تناول «أغذية العقول»، مثل الأسماك لضمان التفوق، وبخاصة أنّ 80% من المخ مياه، كما أن عدم الشرب يقلل من إنتاج الطاقة في المخ ويضعف من نشاط خلايا الدماع ويؤثر على مستوى الذكاء ويتسبب في النسيان، وللتغلب على ذلك أيضا يجب أن نحصل على الشوفان والبقول والتمر والجبن القريش والفول السوداني والمكسرات والبليلة.
تعليقات الفيسبوك