أضرار القهوة على الريق
أضرار القهوة على الريق أمرًا ليس جيدًا لعشاق هذا النوع من الكافيين الذي يأتي قدر استهلاكه والاعتماد عليه بالمرتبة الثانية بعد الاستعانة بالماء في عدد من الدول حول العالم، مسببا الشعور بالتعب في مقابل التركيز وتحسين المزاج، والأمر قد يضر بالصحة العامة في حال التناول على معدة فارغة بسبب تأثيره السلبي على الجهاز الهضمي والعصبي.
وتظهر الأبحاث العلمية أمور عدِة مرتبطة بالقهوة، وهي تحفيز الحمض المرتبط بالمعدة والاعتقاد بأن هذا المشروب السبب الأساسي وراء المعاناة من تهيج جدار المعدة وزيادة أعراض اضطرابات الأمعاء مثل متلازمة القولون العصبي (IBS)، وتسبب حرقة المعدة، والقرحة، والشعور بالغثيان، والارتجاع الحمضي، وعسر الهضم، بحسب ما ذكره موقع «Health line» الطبي.
ومن بين أضرار القهوة على الريق، إتلاف بطانة جدار المعدة، إلى جانب زيادة مستوى هرمون الكورتيزول، المنتج عبر الغدة الكظرية والذي يساعد على تنظيم ضغط الدم والتنظيم الغذائي ومستوى السكر عبر كرات الدم؛ إذ تبلغ مستويات هرمون الإجهاد ذروتها بشكل طبيعي وقت الاستيقاظ وتنخفض على مدار اليوم، وتصل إلى الذروة مرة أخرى خلال المراحل المبكرة من النوم.
ومن بين أضرار القهوة على الريق، تسببها في زيادة رفع ضغط الدم بجانب الإدمان على تناولها نظرا لكونها تسبب الشعور بالسعادة نتيجة الكافيين، ويرجع السبب العلمي إلى أن تناولها بانتظام يمكن أن يغير كيمياء الدماغ، مما يتطلب كميات أكبر تدريجيًا من الكافيين لإنتاج نفس التأثيرات التي تشعر بالسعادة والتركيز.
وقد يؤدي الإفراط في شرب الكحوليات إلى القلق والأرق وخفقان القلب وتفاقم نوبات الهلع، بالإضافة إلى الصداع النصفي وارتفاع ضغط الدم لدى بعض الأفراد؛ لهذا السبب، يتفق معظم الخبراء على أنه يجب عليك وضع حد أقصى لاستهلاك الكافيين بحوالي 400 ملي جرام يوميًا ما يعادل 4 إلى 5 أكواب من القهوة تقريبا.
ومن بين أضرار الإكثار بشكل عام من تناول القهوة، التعرض للجفاف بسبب كثرة الحاجة إلى التبول نتيجة فقد الجسم كمية من الوسائل، الأمر الذي يعرض البعض للإصابة بالجفاف.
ونظرًا لأن تأثير القهوة يمكن أن يستمر حتى 7 ساعات عند البالغين، فقد تؤدي القهوة أيضًا إلى الأرق خاصةً إذا كان الشخص يشربها في وقت متأخر من اليوم، كما يمكن للكافيين أن يعبر المشيمة بسهولة وتستمر آثاره لمدة تصل إلى 16 ساعة أطول من المعتاد عند النساء الحوامل وأطفالهن، وبالتالي، يتم تشجيع النساء الحوامل على الحد من تناول القهوة إلى فنجان واحد باليوم فقط.
من جانبه، سبق وتحدث الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية بجامعة عين شمس، لـ«الوطن»، عن تأثير تناول القهوة على الريق لما تسببه من مشاكل بالجهاز الهضمي، مثل عسر الهضم والتهاب المعدة بسبب زيادة الحمض في جدار المعدة.
وفي لقاء تلفزيوني، أوضحت الدكتورة مها راداميس أخصائي التغذية العلاجية، خلال حوارها ببرنامج «صباح الخير يا مصر»، عبر شاشة «ON»، أن هناك مجموعة من الفوائد المرتبطة بتناول القهوة حيث مضادات الأكسدة، لكن استخدامها على الريق يزيد من ضربات القلب فضلا عن ارتفاع ضغط الدم.
أما الأمر الأكثر خطورة هو اعتماد الأطفال على ذلك المشروب في وقت يكون جسدهم في مرحلة التكوين، وفقا لما قاله الدكتور أشرف عبدالعزيز، خبير التغذية، في حديث سابق مع «الوطن»، مشيرا إلى أن الأمر يرتبط بالإصابة بعدد من الأمراض، ويمكن تناول كمية قليلة في حال رغبتهم.
تعليقات الفيسبوك