مهرجان القهوة
للقهوة عشاق كثيرون غارقون في حب مذاقها ورائحتها المميزة، يعتبرون «الفنجان» الواحد منها قادرا على تغيير نظرتهم للعالم إلى الأفضل ليكونوا «أصحاب مزاج»، يضبطون من خلالها يومهم، ويحصلوا على الفوائد العديدة منها وزيادة قدرتهم على الانتباه على مدار ساعات، لذا تم إطلاق مهرجان للقهوة في مصر لمدة 3 أيام، بداية من 3 إلى 5 مارس الجاري، إذ يشهد الكثير من الفعاليات ومسابقة خاصة لذلك المشروب السحري.
تحتضن كل دول العالم، مهرجانا خاصا بها للقهوة، خاصة في البلدان ذات الثقل التجاري والتاريخي، فالدول الأوروبية وشرق آسيا، والولايات المتحدة الأمريكية، كلها يقام فيها مهرجان للقهوة حتى بعض الدول العربية مثل دبي صار ينطلق فيها مهرجان، لكن مصر كانت خارج الخريطة تماما، رغم ما تتمتع شعبية ذلك الـ مشروب بها، لذا تم الاتفاق على إطلاق ذلك القرارـ للاختفاء بالقهوة وجمع محبيها مع أشهر منتجيها، وفقا لأحمد جمال، مسئول تنظيم المعرض.
الدهشة والتعجب كانت ردود الفعل التي تلقاها «أحمد» وفريقه في بداية الإعلان عن إقامة مهرجان للقهوة عام 2020، بحسب حديثه لـ«الوطن»، إذ لم يكن هناك استيعاب للفكرة، وهو ما ظهر بقوة عبر السوشيال ميديا، إذ عبر البعض عن دهشتهم من الفكرة متسائلين عن سبل إقامتها: «بس النجاح كان حليفنا والإقبال كان كبير جدا، بعد إعجاب الناس بفعاليات المهرجان، علشان كده قررنا أنه يستمر بشكل سنوي، وبعدين بقى كل 6 أشهر».
يتضمن المعرض الذي يقام في أحد فنادق القاهرة الشهيرة، الكثير من الفعاليات، وفقا لـ«أحمد»، بداية من عرض كل منتجات القهوة ونكهاتها ومشتقاتها وطرق إعدادها، مع عرض بعض المنتجات من الأطعمة التي يتناولها الناس بجانبها مثل التمور والحلوي، بالإضافة إلى وجود معرض تجاري خاص بأهم أدوات صنع القهوة سواء بشكلها التراثي أو الحديث.
كما يهتم القائمون على المعرض توفير جانب ترفيهي فيه، لذا حرصوا على وجود مسابقات للجمهور تكون جوائزها جنيهات ذهب، منها «جونيور باريستا» الخاصة بأفضل شخص يصنع القهوة بشكل احترافي أو إبداعي، فضلا عن عروض لتعليم الزائرين كيفية صناعة القهوة، بحسب المسئول عن تنظيم المعرض: «بنقدم هدايا عينية من القهوة ومنتجاتها من الشركات المشاركة في المهرجان، والناس بتكون سعيدة جدا وبيتفاعلوا بفرحة».
تعليقات الفيسبوك