تعد الفيتامينات والأملاح المعدنية من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم كونها تمده بالطاقة وتساعده على إتمام عملياته الحيوية، وفي المقابل يسبب نقصها عدة أضرار بالغة، وبالرغم من أن نقص كل فيتامين له أضراره وأعراضه الخاصة، إلا أن هناك أعراضا عامة تظهر في حال نقص أي فيتامين في الجسم، مثل تساقط الشعر وسرعة ضربات القلب والشعور بالتعب من أقل مجهود.
أكدت الدكتورة مروة شعير استشاري التغذية، خلال حديثها لـ«الوطن»، أن الفيتامينات مثل «A – B – C – D – K»، وأيضًا الأملاح المعدنية مثل الكالسيوم والحديد والنحاس والبوتاسيوم، كلها عناصر غذائية مهمة للجسم، يعتمد عليها في عملية النمو والحماية من الأمراض، مُشيرة إلى أن الجسم يحتاج لكل هذه العناصر بنسب مُعينة، ولذلك فإن نقصها يسبب بعض المشاكل الصحية، كما يلازمه ظهور بعض الأعراض.
ظهور أعراض نقص الفيتامين
وذكرت «مروة» أنه يُمكن التعرف على نقص الفيتامينات في الجسم من خلال ظهور عدة أعراض مشتركة، مثل تساقط الشعر، وإصفرار الجلد، وتكسُّر الأظافر، وظهور زيادات جلدية بيضاء حولها، بالإضافة إلى شحوب الوجه، وظهور هالات سوداء حول العينين، ونزيف الأسنان واللثة، وأيضًا من ضمن الأعراض التي تظهر على الجسم في حال نقص نسبة أي فيتامين أو عنصر معدني، سرعة واضطراب ضربات القلب، والإحساس بالتعب من أقل مجهود، بالإضافة إلى فقدان النشاط والدخول في حالة خمول على فترات متكررة.
ضرورة الإكثار من الفاكهة والخضروات
ولتجاوز كل تلك الأعراض والحصول على النسبة الكافية التي يحتاجها الجسم من كل هذه العناصر الغذائية، نصحت استشاري التغذية، بالإكثار من تناول الفاكهة والخضروات بأنواعها المختلفة، مؤكدة أنها تُعد أغذية وقائية، كونها تمد الجسم بالقيم الغذائية التي يحتاجها وبالتالي تحميه من الأمراض، كما لفتت إلى ضرورة تناول منتجات الألبان والطحينة يوميًا لما فيها من فيتامينات وأملاح معدنية مهمة.
وحذرت الدكتورة مروة شعير، من الإفراط في تناول المشروبات الغازية، مُشيرة إلى أنها تساعد على فقدان الجسم للفيتامينات والمعادن التي يحتاجها، ما ينتج عنه مشاكل صحية متعددة.
تعليقات الفيسبوك