أحلى طبق عدس في السيدة نفيسة
طوابير من المواطنين يصطفون حوله من كافة الجهات للحصول على أحلى طبق عدس من «المعلم ضاني» الذي يقف في منطقة السيدة نفيسة، إذ اعتاد الجميع على الالتفاف حوله يوم الجمعة، واصفا الطبق بـ«نفحة السيدة».
تستيقظ المعلمة «كندوز» فجر يوم الجمعة من كل أسبوع، لتقطيع البصل والطماطم، وغسل العدس ووضعه على النار لتجهيزه، ليقوم المعلم ضاني بعمل تقليه الثوم ووضع الأطباق، ثم يبدأ بتوزيع العدس على المواطنين بعد صلاة الجمعة مباشرة.
مشادات بين المواطنين رصدها البث المباشر لـ«الوطن»، من أجل الحصول على طبق عدس مجاني، وعدم قدرتهم على الانتظار حتى يتناولون أحلى «عدس» يتفوق على المنزلي، وفقا لما وصفه عدد من ربات البيوت: «أحنا وصلنا لمرحلة إدمان طبق المعلم ضاني من حلاوته، ليه طعم غريب أحنا نفسنا مش بنعرف نعمله في البيت بالجمال ده».
ويحرص المعلم ضاني على إرضاء جميع المواطنين الذين ينتظرونه بحفاوة كبيره كل أسبوع، متحدثًا عن سر حب الناس لطعامه، قائلاً: «السر في بركة ربنا، أم كندوزه بتقوم الصبح تجهزه وأنا بقوم اعمله الطشه وأوزعه على الناس، أحنا مش بنعمله غير بالسمن البلدي، والكل بيجي يأكل الغلبان واللي مش محتاج بدون ما نفرق».
ويتم توزيع الخبز على المواطنين، بطريقة منظمة من خلال غرفة بجوار حلة العدس التي يوزع منها المعلم ضاني للجميع بشكل مجاني، بحسب «المعلم ضاني»: «الناس دي حبايبي وأخواتي وأهلي، وأنا أخدمهم في أي وقت، وربنا اللي بعتني ليهم علشان أقدر أفرحهم اليوم ده».
تعليقات الفيسبوك