فوائد فاكهة القشطة.
فوائد فاكهة القشطة عديدة، فرغم مركز السموم التابع لكلية الطب جامعة الإسكندرية، في العالم الماضي، من خطورة تناول بذورها حيث تصيب الإنسان بالإسهال وتهيج الجهاز الهضمي، فإن ذلك لا يمنع من أنها مهمة وغنية بالألياف والفيتامينات.
والقشطة هي فاكهة خضراء مخروطية الشكل ذات قشرة جلدية ولحم كريمي حلو، ويُعتقد أن منشأها في جبال الأنديز بأمريكا الجنوبية، وقد نمت بالمناطق الاستوائية ذات الارتفاعات العالية، وغالبا ما تؤكل بملعقة وتقدم مثلجة مثل الكاسترد.
وتتمتع فاكهة القشطة بمذاق حلو مشابه للفواكه الاستوائية الأخرى مثل الموز والأناناس، وغنية بالعديد من الفوائد، التي نوضحها بحسب ما ذكره موقع «health line»،
تتمتع فاكهة القشطة على نسبة من مضادات الأكسدة، حيث تحتوي على مركبات معينة في الكيريمويا، بما في ذلك حمض الكورينويك والفلافونويد والكاروتينات وفيتامين ج، وجميعها ذات تأثيرات قوية مضادة للأكسدة .
فاكهة القشطة مصدر مهم لفيتامين B6، الذي يلعب دورا مهما في تكوين الناقلات العصبية بما في ذلك السيروتونين والدوبامين، والتي تساعد في تنظيم الحالة المزاجية.
والقشطة غنية بمادة اللوتين أحد مضادات الأكسدة الرئيسية التي تحافظ على صحة الرؤية؛ إذ ربطت العديد من الدراسات تناول كميات كبيرة من اللوتين بصحة جيدة للعين وتقليل مخاطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر (AMD)، وهي حالة تتميز بتلف العين وفقدان البصر.
تلك الفاكهة غنية بالمواد المغذية التي تساعد على تنظيم ضغط الدم، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.
ويعمل كل من البوتاسيوم والمغنيسيوم على تعزيز تمدد الأوعية الدموية، مما يساعد بدوره على خفض ضغط الدم، مما يقلل الإصابة بأمراض القلب والسكته الدماغية.
قد تساعد بعض المركبات الموجودة في فاكهة القشطة في مكافحة السرطان، فضلا عن عملية الهضم.
مثل الفواكه الاستوائية الأخرى، تحتوي تلك الفاكهة على فيتامين C وهو عنصر غذائي يدعم المناعة عن طريق مكافحة العدوى والأمراض.
تعليقات الفيسبوك