ذبابة
في قرار صادم لها، سمحت المحكمة الأوروبية ببيع وتناول أنواع عديدة من الحشرات كطعام بشري في بعض مناطق أوروبا، في سابقة هي الأولى من نوعها، وذلك لأن سكان أوروبا لم يعتادوا على تناول الحشرات كطعام بشري لهم، ومن بين تلك الحشرات التي قررت المحكمة السماح بتناولها هو الذباب، تلك الحشرة التي دائما ما تكون مصدر إزعاج كبير لكثيرون.
تحركات عديدة قام بها مناصرو تناول الحشرات كطعام بشري، حيث يرون أن فيها حل غذائي مهم في ظل مستقبل مجهول ملئ بالتحديات، حيث استدلوا على رأيهم هذا بأن الإنسان يتناول الأطعمة التي نشأ ووجدها في البيئة حتي وإن كانت حشرات مقززة للبعض.
اضرار عديدة لتناول الذباب وغيره من الحشرات الطائرة يوضحها الدكتور محمد عادل استشاري تغذية، والذي يؤكد أن تناول الذباب هو من بين الأمور التي لا تفسير لها، وذلك لأنه يحمل العديد من الأمراض التي ينقلها بدوره إلي المعدة فور تناوله، كأن يتسبب في الإصابة بمرض الكوليرا: «بينقل مسببات الأمراض من الأماكن الملوثة، وبينقلها من خلال البراز أو القئ، للإنسان، وده بيسبب لهم العدوي، زي التيفود، وممكن السل كمان ده غير الإسهال ده في حاله ملامسته للطعام، ولكن في حالة البلع تزداد فرص الإصابة بتلك الأمراض».
والذباب هو تلك الحشرة التي كثيرا ما ارتبط اسمها بعدد كبير من الأمراض، التي يلخصها «عادل»، ويقول إن من أكثر ملوثات الأطعمة التي نتناولها هو الذباب، لما يحمله من ميكروبات تسبب العديد من الأمراض، وذلك لأنه يقف علي جيف الحيوانات أو الفضلات، ثم ينتقل بعدها للوقوف علي الطعام، وهنا ينقل بدوره أمراض عديد للإنسان: «في دراسة حديثة في البرازيل فحصوا حوالي 116 نوعا من الذباب في 3 قارات مختلفة، ووجدت أن فيه مئات الأنواع من البكتيريا المسببة لأمراض المعدة، ومن بينها جرثومة تؤدي إلى قرح في الجهاز الهضمي».
تعليقات الفيسبوك