السفير الأمريكي والشيف أشرف
تحتفل مصر والعالم الإصلامي حاليا بعيد الفطر المبارك، حيث يحل اليوم أول أيام العيد المبارك، ووسط الأجواء المبهجة رغم تفشي فيروس كورونا المستجد، يحرص المصريون دائما على تناول الكحك والبسكوت والترمس والأكلات المختلفة كأحد طقوس الاحتفال.
ونشرت السفارة الأمريكية في مصر عبر صفحتها الرسمية على «فيس بوك»، مقطع فيديو يظهر السفير الأمريكي وهو يخبز كحك العيد، مشاركا المصريين أجواء الاحتفال.
وظهر خلال الفيديو الشيف أشرف معتز، الطاهي بالسفارة الأمريكية وهو يقدم نفسه للجميع، ويقدم السفير الأمريكي أيضا «جوناثان جوهين» والذي ارتدى «مريلة» مكتوب عليها: «أنا أحب مصر».
وبدأ «جوناثان» السفير الأمريكي في التحدث قائلا: «شكرا لكم أشرف، أنا حقا سعيد جدا لأننا سنقوم بعمل هذا الكحك الجميل، أنا فقط حزين لأنني لا يمكني مشاركة ذلك معكم سوى افتراضيا، لكنني أتمنى أن أرحب بكم جميعا عندما نعود إلى العمل قريبا، أتمنى لكم عيد مبارك».
وبدأ السفير الأمريكي في مشاركة الشيف أشرف معتز وهو يخبز معه ويضع الدقيق والسمن والحشو الخاص بالكحك ويعجن معه أيضا مرتديا القفازات، ثم يضع بعد ذلك صواني الكحك في الفرن المخصص ذلك.
وبعد نضج الكحك، بدأ السفير الأمريكي بالقاهرة في رش السكر عليه وهو سعيد للغاية.
وفي نهاية مقطع الفيديو، ظهر السفير الأمريكي حاملا بيديه صينية كحك موجها الشكر لـ«أشرف»، قائلا: «شكرا جزيلا يا أشرف على تعليمي عمل المحك، وعلى إرشادي في كل الخطوات، وعلى إتاحة الفرصة لي لأن أكل هذه الحلوى الجميلة».
وتابع السفير الأمريكي بالقاهرة حديثه: «وإلى كل أصدقائنا المصريين في كل مكان، مرة أخرى عيد مبارك».
واختتم الشيف «أشرف»، مقطع الفيديو، موجها رسالة إلى المصريين، قائلا: «عيد مبارك، وكل سنة وأنتم طيبين».
وبعد ذلك تبادلا التحية بقبضتيهما، واستعرضا في الفيديو «الكحك» بعد نضجه.
تعليقات الفيسبوك