القوة قد تسبب التسمم
« القهوة ، النسكافية».. من المشروبات الروتينية في حياة الكثيرون نظرا لأنها قد تساعدهم على استعادة النشاط وأداء المهام اليومية المطلوبة منهم، ولكن ما لا يعلمه البعض أن تلك المشروبات الشائعة تؤدي إلى التسمم وأضرار كبيرة للأشخاص.
وشرح أستاذ علوم الأغذية، محمد الحوفي أستاذ علوم الأغذية، إن استهلاك الكافيين بكثرة، يسبب العديد من المشكلات الصحية التي ينبغي الانتباه إليها بما ذلك ضرر على القلب.
ويقول أستاذ الأغذية في حديثه لـ«الوطن» إن القهوة ، الشاي، النسكافية، المشروبات الغازية أيضا، تحتوي على كمية من الكافيين والتي تزيد من معدل ضربات القلب، بالإضافة إلى الإصابة بالأرق وقلة النوم، وفقا لحديثه لـ«الوطن».
وتسبب تلك المشروبات زيادة في إفراز معدل الحامض بالمعدة، ما يؤثر على جدارها، ويسبب في تهييجها، والإصابة بالآلام، ويجب التخفيف من تناولها حفاظا على صحة القلب والمعدة، مشددا على عدم تناولها على معدة فارغة على الإطلاق.
وتعد الكمية المناسبة من المنبهات هي فنجانين بحد أقصى، وبالنسبة للمشروبات الغازية فينصح بالابتعاد عنها وعدم تناولها حيث تسبب هشاشة العظام و التأثير على الكالسيوم والفيتامينات في الجسم.
فيما قال الدكتور نبيل عبدالمقصود أستاذ علاج السموم وأمراض البيئة بكلية طب القصر العينى، أن هناك ما يعرف باسم تسمم الكافيين، والذي ينتج بسبب زيادة استهلاك الكمية المسموح بها من المنبهات، حيث أكد أن الزيادة في الاستهلاك يمكن أن تؤدي لحدوث تسمم بالجسم.
وأوضح أن الشخص إذا تناول جرعة كبيرة من الكافيين في المنبهات المختلفة، سيحدث صدمة للجهاز العصبي ويشعر الشخص بنشاط زائد أو يشعر بأنه لديه طاقة عالية، ويكون في حالة هياج بالإضافة لشعورة برعشة في يديه،قلق، دوار، فقدان القدرة على تمييز الأشياء، وهي أعراض عصبية لأن الكافيين يحدث تأثيرات على المخ، ارتفاع في نبضات القلب أعلى من المعدلات الطبيعية، وغالبا ما تزول الأعراض خلال 24 ساعة.
كما أن الكافيين المتواجد في المشروبات المنبهة، إذا تم تناوله بجرعات زيادة عن المسموح «أكثر من 3 أكواب»، ستزداد حموضة المعدة وزيادة إفراز الحامض بها وتآكل في جارها ما يؤدي لآلام شديدة، ويجب أن سخضع الشخص لغسيل المعدة خلال أول ساعتين من ظهور أعراض الإعياء بسبب شرب الكافيين الزائد.
تعليقات الفيسبوك