طعام صحي
لا يركز الكثيرون أثناء تناول وجبة الطعام بسبب تشتت الانتباه في أمور أخرى، مثل مشاهدة التليفزيون أو الكمبيوتر أو متابعة الهاتف، ولكن ما لا يعلمه البعض أن التركيز في الأكل وتناوله ببطء يكون تجربة صحية مفيدة.
وشرح موقع «بولد سكاي» الشهير بالشؤون الصحية، من خلال تقرير نشره عن كيف يكون تناول الأكل ببطء والتركيز عليه أمر صحي ومفيد ولا يعود بالضرر على الجسم، وفيما يلي ما يفعله التأني في تناول الطعام:
- يساهم في التخلص من الرغبة الشديدة بتناول الأطعمة غير الصحية.
- يعمل على تعزيز عملية الهضم.
- يساهم بالتحكم في استهلاك كمية السعرات الحرارية.
- يتيح التأني في تناول الطعام الفرصة للاستمتاع بالأكل والأجواء المحيطة.
- يساعد على التقليل من التوتر.
- يعزز صحة القلب ومستويات السكر في الدم.
- يساهم في التعزيز من فقدان الوزن.
ويرى الخبرات أن تناول الوجبات بكل تركيز ويقظة وهو ما يسمى بـ «الأكل الواعي» وفقا لوصفهم، يعمل على مساعدة الشخص في اتخاذ خيارات صحية وتتيح لعقله ومعدته التوقف عن الطعام عند بداية الشعور بالشبع، وفقا لموقع العربية.
- عند التسوق، يجب التركيز في شراء قائمة الأطعمة الصحية وعدم الاندفاع على الطعام غير المفيد.
- خلال التخطيط لطهي وجبة، يجب اختيار الأطعمة التي لا تتسبب في الشعور بالإجهاد والتعب سواء خلال إعدادها أو بعد تناولها.
- التركيز على الألوان التي يقدمها الشخص مع الطعام والملمس والرائحة.
- محاول الاستمتاع بعملية الطهي، ورائحة التوابل وتحريك الطعام حتى يشعر الشخص بدفء الطعام بدلا من الاهتمام من طهيه سريعا.
- تنوع ألوان مكونات الوجب، يعزز فوائدها الغذائية ودرجة الاستمتاع بها.
- تناول الطعام يجب أن يكون عندما يكون لدى الشخص شهية وليس عندما يصل لمرحلة الجوع إلى الحد الأقصى، حتى يستطيع الاستمتاع بالطعام.
- بدء الوجبات بحصص صغيرة.
- تناول قضمات صغيرة، حتى يستطيع الشخص تذوق الطعام بشكل جيد.
- الحرص على مضغ الطعام جيدا لتذوق جوهر الطعام.
- التركيز في الطعام نفسه وتجنب التليفزيون والهاتف وغيرهما.
وأكد الخبراء أن الأمر لا يقتصر على مجرد تناول الطعام ببطء ولكن بداية من اختيار الأكل والوقت المناسب وإعداد قائمة التسوق مرورا بشرائها وتجهيز الوجبة حتى تناوله بتركيز واهتمام للاستمتاع بنتائج إيجابية.
تعليقات الفيسبوك