القهوة تحتوي على نسبة كافيين عالية
حذرت أخصائية تغذية من بعض المشروبات التي ينبغي الابتعاد عن تناولها صباحا، نظرا لكونها قد تسبب أمراضا خطيرة للإنسان.
وقالت خبيرة التغذية الروسية، إينا كونونينكو، إن الشخص يجب أن يبتعد عن تناول العصائر المحلاة سريعة التحضير نظرا لكونها تحتوي على كمية عالية من السكريات وتهضم بسرعة في المعدة وتثير إفراز الأنسولين، وفقا لموقع روسيا اليوم.
وشرحت "إينا" أنه نتيجة لتناول العصائر الجاهزة يشعر الإنسان بحاجة إلى تناول الطعام مرة أخرى كون معدته تفرغ بسرعة ويفتقر دمه إلى الجلوكوز، وتحوي الفروكتوز أيضا، والذي ينتقل بسرعة إلى الكبد ويتحول إلى دهون، ومن هنا تحصل زيادة الوزن.
فيما قال الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية، إن إن هناك مشروبات لا يجب تناولها على معدة فارغة أو صباحا بشكل عام نظرا لتأثيرها الضار على المعدة، وهي المشروبات التي تحتوي على نسبة كافيين عالية بالإضافة إلى تلك التي تحتوي على أحماض عالية.
وشرح أستاذ التغذية في حديثه لـ"الوطن"، أن الأشخاص ينبغي أن يبتعدوا تماما عن تناول المشروبات مرتفعة الحموضة مثل الليمون والبرتقال بالإضافة إلى المشروبات الباردة جدا على معدة فارغة، ونفس الأمر أيضا ينطبق على الشاي والقهوة والمشروبات الغازية لأنها تسبب عسر هضم وتساعد في زيادة نسبة إفراز داخل المعدة ما يؤدي لالتهابها.
كما يجب على الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي وقرح المعدة الحذر بشدة عند تناول المشروبات الحمضية وذات السكريات العالية، تجنبا لحدوث التهابات في جدار المعدة وزيادة نسبة إفراز الحامض بها ويؤدي لمشاكل في الجهاز الهضمي.
وتناول الليمون الكثير على معدة فارغة أو تناوله بدون مياه يؤدي لذوبان ميناء الأسنان، وبالتالي مع التكرار يقل سمك طبقة الميناء التي تحمي الأسنان وتكون أكثر عرضة للتسوس، كما أن المشروبات الحمضية تزيد نسبة الحموضة بالمعدة ما يؤدي للتأثير سلبيا على عمليات الهضم، فجزء منها يتم عند درجة حموضة معينة "أنا كده هعمل خلل فيها لأني بزود النسبة مش بقللها، وبالتالي هيحصل عسر هضم وآلام المعدة والقولون وعدم الارتياح".
ونصح "الحوفي" بشرب المياه الدافئة التي تعادل درجة حرارة الجسم على معدة فارغة، لأنه دائما أثناء الليل أو الاستيقاظ صباحا تكون نسبة حامض المعدة عالية والمياه الدافئة تعادل درجة الحموضة وتريح المعدة، ويجب شرب اللبن لأنه أفضل غذائيا للمعدة الفارغة حيث يبني جدارا واقيا حولها ويعادل نسبة الحموضة الزائدة.
تعليقات الفيسبوك