عودة المقاهي السبت المقبل
فرحة عارمة انتشرت على مواقع التواصل الاجتماعي، بعد إصدار رئيس الوزراء لسلسلة من الإجراءات التي تندرج تحت خطة التعايش مع كورونا، ومن بينها فتح الكافيهات والمطاعم بطاقة 25%، بدءًا من السبت المقبل.
هذا القرار من قبل الحكومة استقبله كثيرون عبر صفحاتهم بالكثير من السخرية والكوميكس، خاصة فيما يتعلق بآلية اختيار نسبة الـ25 % من الزبائن، حيث مازح البعض مشيرًا إلى "مزاج" صاحب الكافيه أو المقهى في دخول واختيار الزبائن.
وتواصلت "الوطن" مع بعض أصحاب الكافيهات والمقاهي، والذين علقوا على القرار، موضحين آلية اختيار الزبائن حسب نسبة الإشغال التي حددتتها الحكومة في ظل تطبيق إجراءات الوقاية والتباعد الاجتماعي.
محمد عيسى صاحب أحد الكافيهات في هضبة الهرم والمقطم، لم يبد سعادة كبيرة بقرار فتح المقاهي، نظرًا لقصر مدة الفتح حتى الساعة العاشرة مساءًا، مؤكدًا التزامه بالقرار، وتطبيق إجراءات التباعد، وتوفير أدوات التعقيم والالتزام بالعدد المحدد "فيه ناس مش هتخاف فمش هتقعد تعد الناس اللي موجودة، وأهم حاجة عندهم المكسب، لكن أنا عامل سجل فلازم التزم، وهيبقى فيه عدد محدود".
وعن كيفية اختيار العدد والزبائن، قال، "هيكون فيه قائمة انتظار على حسب أسبقية الحضور، والوضع الطبيعي هيحصل تكدس نتيجة تقليل مدة الفتح، وده هيخلينا نشتغل زي القرود، مضيفًا "إحنا في الواقع ماعندناش حظر، ومش هنضحك على بعض".
وشدد "عيسى"، على ضرورة ارتداء الكمامة طوال فترة التواجد بالكافيه، إلا في وقت تناول الطعام أو الشرب، وكذلك الالتزام بوجود مسافة متر على الأقل بين كل منضدة وأخرى، وقياس درجة حرارة قاصدي الكافيه "هنراقبهم على طول.. البس الكمامة ونقولهم اشربوا والبسوها تاني".
وعن طريقة اختيار الزبائن في الكافيه، قال هاني محمد عبدالعليم، صاحب أحد المقاهي بالمقطم، إلى الآن لا يوجد لدينا علم بالاجراءات الوقائية التي سنطبقها، وكيفية تنفيذ النسبة التي حددها مجلس الوزراء، "إحنا هنمشي على حسب التعليمات.. هل هتكون النسبة على المساحة الكلية للكافيه ولا هتمشي على أساس ايه؟.. كلها حاجات مجهولة مانعرفهاش".
وقال "عبدالعليم"، إنه سيضع قائمة انتظار أولي، "هعمل مكان انتظار بره المكان، وهحدد ركن للمأكولات والمشروبات علشان الوقت والانتظار مايبقاش طويل، ومش هينفع اقول لحد قوم يلا علشان فيه ناس بعدك".
واستنكر "عبدالعليم"، نوايا بعض أصحاب الكافيهات والمقاهي لرفع الأسعار لتغطية تكاليف الأكواب الورقية والملاعق والمعقمات "الكلام ده كلفة زيادة علينا، وفتح الكافيهات بالطريقة دي مش هيعمل معانا حاجة، ممكن يمشي مع قطاع السياحة، لكن ده مش هيخلينا نزود الأسعار، لأنه الناس مش عندها الطاقة لكده، بالعكس إحنا ممكن نعمل خصم، مضيفًا "إحنا كان 80% من مكسبنا في الشيشة".
وذكر أحمد عبدالمتعال مالك كافيه في حدائق الأهرام، صعوبة تطبيق هذه القرارات "لو التزمنا مش هنحصل نجيب الايجار بتاعه والمياه، والحكومة لازم تراجع نفسها، هنحاول قدر الامكان نسيطر على الناس، وهنجيب كحول".
وأشار "عبدالمتعال"، إلى نيته لرفع الأسعار "هنضطر نعلي الأسعار.. هنعدي أول أسبوع، وبعدين هعليها على أساس تكلفة المعقمات والأشياء التي يجب أن نلتزم بها كإجراءات وقائية"، مضيفًا "ياريت المسئولين يبصولنا بعين الرأفة".
وعبر محمود راغب صاحب إحدى الكافيهات في المقطم، عن سعادته بعودة الحياة تدريجيًا "لكن الوقت قصير جدًا، مش هنجيب تكاليفنا، ولكن مضطرين نلتزم بكل الإجراءات، وهعمل مكان انتظار، عندي المكان وسع فاقدر اظبط المكان ليستوعب عدد معين".
وعن اختيار الزبائن، أشار "راغب"، عن عمله على تعقيم العميل والعمال أيضا، وقيامه بتوزيع كمامات، "لو لقيت الزبون واخد اجراءات وقائية هاسجله في الانتظار، ولو مش ملتزم هرفضه".
كما قال محمود مسمار، صاحب أحد المقاهي في حدائق القبة، إنه سيحرص بقدر الإمكان على الالتزام بالإجراءات الوقائية، ولكن لن يستطيع التحكم في الزبائن طول الوقت على حد قوله "أنا مش هفضل طول الوقت أبص لابسين الكمامات ولا لا، وبتحصل خناقات كتير لو اعترضت".
تعليقات الفيسبوك