دراسة.. الشاي والخضراوات والفاكهة تقلل من الإصابة بمرض الزهايمر
توصلت دراسة جديدة إلى أن كبار السن الذين يتبعون أنظمة غذائية غنية بمضادات الأكسدة المتوافرة في الخضراوات والفاكهة والشاي، يصبحون أقل عرضة للإصابة بمرض الزهايمر.
وتم إجراء الدراسة على 921 شخصًا على مدى 6 سنوات، بدءً من سن 81 عامًا في المتوسط، وخلال فترة الدراسة تم تشخيص إصابة 220 منهم بمرض الزهايمر، بحسب موقع "الإمارات اليوم".
وأكد الباحثون أن الأشخاص الذين اتبعوا أنظمة غذائية غنية بالفلافونولات، وهي مضادات أكسدة متوافرة في الخضراوات والفاكهة والشاي، كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض الزهايمر، مقارنة بغيرهم وبمقدار النصف.
وصرح توماس هولاند، كبير الباحثين في الدراسة، من جامعة راش في مدينة شيكاغو الأمريكية قائلا: "تناولوا الفاكهة والخضراوات، خصوصاً الخضراوات الورقية، واشربوا الشاي من حين لآخر"، موضحًا أن اتباع نظام غذائي يحتوي على فواكه وخضراوات متنوعة، مهم لدوام الصحة خصوصاً صحة المخ.
واستخدم فريق الدراسة التي نشرتها دورية "نيورولوجي"، معلومات عن الأنظمة الغذائية لإحصاء متوسط ما يحصل عليه كل شخص من أربعة أنواع من الفلافونولات، توجد في الكرنب والفاصوليا والشاي والسبانخ، والبروكلي والطماطم والتفاح والبرتقال والكمثرى وغيرها.
تعليقات الفيسبوك