القهوة
تنطلق حملة يوم الثلاثاء المقبل، في إيطاليا لتطالب بإدراج قهوتها الشهيرة "إسبرسو"، على قائمة التراث العالمي لمنظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة "اليونسكو".
ويرى العديد من نواب البرلمان الإيطالي أن إعداد قهوة الإسبريسو وتناولها يجب إدراجهما على قائمة التراث الثقافي العالمي "غير المادي"، التي وضعتها المنظمة الأممية، وفقا لوكالة "سبوتنيك" الروسية.
وقالت ماريا تشيارا غادا النائبة في البرلمان الإيطالي إنهم يعلمون جيدا مدى أهمية القهوة للإيطاليين الذين يعيشون في الخارج وللناس في جميع أنحاء العالم الذين تعلموا أن يقدروا شيئًا ما، مشيرة إلى أن القهوة ليست مشروبا فحسب بل هي أيضًا طقوس مناسبة للقاءات.
وتشمل قائمة اليونيسكو بالفعل بعض أصناف المأكولات الإيطالية، مثل البيتزا التقليدية كما تصنع في نابولي، والتي نالت الاعتراف عام 2017.
فيما تحتاج حملة الإسبرسو إلى دعم الحكومة الإيطالية حتى يجرى تقديم مسعاهم رسمياً إلى اليونيسكو، وهذا ما يفعله البرلمانيون بالفعل، حيث ستقوم المنظمة بعد ذلك بتقييمه.
تعليقات الفيسبوك