أحد العارضين فى مهرجان العسل
«يستهلك المواطن العربى طوال العام 200 جرام من العسل، بينما يستهلك الأوروبى 2 كيلو»، بهذا الإحصاء الصادر عن المنظمة العربية للتنمية الزراعية، سعى اتحاد النحالين العرب، بالتعاون مع وزارة البيئة ووزارة الزراعة ومجلس الوحدة الاقتصادية، إلى إطلاق مهرجان العسل المصرى لأول مرة فى مصر يوم 16 أكتوبر الجارى ويستمر لمدة ثلاثة أيام فى حديقة الميريلاند، بهدف نشر الوعى بأهمية صناعة العسل، وتوفير منصة لتساهم فى زيادة فرص الاستثمار فى الاقتصاد، وفى توفير فرص عمل أمام الشباب الصغار، فضلاً عن إتاحة الفرصة أمام الأسر للترفيه والاستمتاع.
«هناك عدم وعى، وأحياناً جهل، لدى المواطن المصرى بأهمية العسل ومنتجاته واستخدامه فى العلاج من الأمراض، كذلك تراجع كبير فى الصناعة، حيث صارت مقتصرة على الصناع والتجار الكبار، رغم أنها قد تكون مصدر دخل كبير ينعش الاقتصاد لذا نظمنا هذا المهرجان»، كلمات فتحى البحيرى، رئيس اتحاد النحالين العرب. يسير المهرجان، بحسب كريستين مدحت، المسئول الإعلامى، على خطى الدول الأوروبية، فمهرجان العسل يقام سنوياً فى روسيا وأستراليا: «يسعى المهرجان إلى دعم السياحة من خلال استضافة الدول العربية والأجنبية، فهناك عارضون قرروا المشاركة بتجاربهم من تونس والجزائر وعمان وأستراليا».
المهرجان ليس منصة لعرض منتجات العسل فقط، فأهدافه أكبر من ذلك، مثل توفير تمويلات فى صورة قروض ومساهمات مالية للشباب الراغبين فى البدء فى مشروعات تعتمد على العسل، إلى جانب توفير محاضرات وورش عمل لصغار العاملين فى العسل: «وفرنا أيضاً ورشة للأطفال تعلمهم كيفية تربية النحل والاستفادة من منتجاته، بهدف غرس الوعى فى نفوس الصغار بأهميته».
تعليقات الفيسبوك