الباذنجان
يفضل عدد كبير من المصريين الباذنجان، وتعددت طرق استخدامه لديهم سواء كسلطة بابا غنوج أو مسقعة أو مخلل أو محشي وغيرها.
لكن البعض لا يعلم أن الباذنجان يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، ويعدد خبير التغذية أشرف عبدالعزيز لـ"الوطن" أهم فوائد الباذنجان، وهي كالتالي:
- هناك 7 أنواع للباذنجان: الأبيض، الإيطالي، الأمريكي، الصيني، التايلاندي والهندي.
- قليل السعرات الحرارية.
- يقي من مرض السكر، فيمكن تناوله كنظام غذائي صحي، كما أنه غنى بالألياف ومحتوى منخفض من الكربوهيدرات منخفضة الذوبان.
- يحتوى الباذنجان على كميات من المياه، ويعتبر من المواد التى تساعد الجسم على الحيوية وتمده بالطاقة.
- يساعد على خفض نسب الكوليسترول بالدم، حيث يحتوى على الألياف ولديه القدرة الفائقة على منع امتصاص الدم للدهون والكوليسترول.
- يساهم في الوقاية من السرطان، ويضم مواد تعمل على مقاومة الخلايا السرطانية، أبرزها مادة الناسونين المضادة للأكسدة الموجودة بقشور الباذنجان.
تغيرات كثيرة تحدث لجسم الإنسان، منذ لحظة الولادة وحتى الوفاة، والتي يعد من أبرزها نمو العظام، التي اختفى العشرات منها خلال مرحلة النمو، فماذا حدث؟
نستعرض في التقرير التالي 3 أخطاء نرتكبها عند غسل الشعر تعرضه للتساقط والتلف، مع الإشارة إلى 3 وصفات لحمايته من التساقط.
جيل «Z» هو مشروع تخرج يناقش الفجوة الزمنية بين الأجيال القديمة والمعاصرة، وهو ما قامت به 16 طالبة من الفرقة الرابعة قسم الصحافة بكلية الإعلام جامعة القاهرة.
تعرضت النجمة نجوى فؤاد ووعكة صحية نُقلت على إثرها إلى المستشفى، لتلقي الرعاية اللازمة، وذلك بعد إصابتها بانزلاق غضروفي، وتوجد العديد من العلامات التي تدل على ال
بعد عاصفة قنا وأسوان نستعرض خلال السطور التالية نصائح مهمة لقيادة آمنة خلال التقلبات الجوية والعواصف، وفقًا للإدارة العامة للمرور.
تعليقات الفيسبوك