لماذا يأكل البعض بشراهة دون زيادة الوزن؟
يتناول بعض الأشخاص الكثير من الطعام على فترات اليوم، لكنهم لا يكتسبون وزنا زائدا، ويظل وزنهم كما هو، عكس فئة أخرى من الناس الذين يعانون من السمنة لمجرد تناولهم القليل من الطعام، بحسب ما ذكرته "سبوتنك".
الزيادة أو النقصان، يأتي نتيجة توازن بين كسب وفقدان الطاقة في الجسم، فالجسم يستوعب الطعام، ويستهلكه بحسب الأنشطة التي يقوم بها لاستهلاك هذه الطاقة على شكل سعرات حرارية.
وتعتبر الأنشطة المتنوعة ضرورية من أجل الأداء الطبيعي للأجهزة العضوية بهدف المحافظة على درجة حرارة الجسم، وعندما تتجاوز الطاقة المكتسبة الطاقة المفقودة، فإن كتلة الجسم تزيد والعكس صحيح.
يعود عدم زيادة الوزن على الرغم من تناول الطعام بكثرة، لعدة أسباب أهمها العامل الوراثي، بسبب تأثيره على عملية التمثيل الغذائي وبالتالي فقدان الطاقة، ففي دراسة جرى فيها مقارنة جينات 1600 شخص نحيف للغاية، و2000 شخص يعانون من السمنة، و1400 يتمتعون بوزن نظامي، أكدت أن النحافة يمكن وراثتها بنسبة تصل إلى 28%، وكذلك السمنة تعد حالة يمكن توريثها بنسبة تصل إلى 32%.
كما أن هناك عوامل أخرى، تتعلق بنوعية الغذاء ومدى القيام بمجهود عضلي يساهم في حرق الدهون وتوليد الطاقة.
تعليقات الفيسبوك