كمية العسل التي يمكن تناولها في اليوم
كشف خبراء تغذية عن كمية العسل المسوح بتناولها خلال اليوم، بشكل صحي، دون أن تسبب أضرارا صحية، قائلين إنها يجب ألا تزيد عن معلقتين طعام.
يقول أليكسي بويفيروف، بروفيسور قسم العلاج في العيادات الخارجية بجامعة سيتشينوف الطبية، إن هناك وقت محدد يفضل خلاله تناول العسل، وهي منتصف النهار، وأن يرافق هذا ممارسة نشاط بدني.
وأضاف أن مضادات الأكسدة الموجودة في العسل، تمنع تأكسد الخلايا، كما أنه غني بالفيتامينات وسكر الفركتوز، كما أنه مضاد للطاقة، وفقا لموقع "روسيا اليوم".
وقالت يلينا تيخوميروفا، خبيرة التغذية، إن هناك مبالغة في التحدث عن فوائد العسل، حيث يجب تناول كميات كبيرة للحصول على القيمة الغذائية، لكنه يحتوى على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات، كما أنه يمد الجسم من بالسعرات الحرارية، لذلك يجب تناول كميات قليلة.
ويؤكد كلا الخبيران على ضرورة الحصول على العسل بشكل طبيعي، موضحين أن تناول الشاي بالعسل لا يعالج الإصابة بنزلات البرد، لأن العسل يفقد الكثير من فوائده عند إذابته في ماء حار.
ولا يوجد أي موانع تناول عسل النحل باستثناء من يعانون من زيادة الوزن، بسبب وجود عدد كبير من السعرات الحرارية، والأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو الأطفال الأقل من عام.
تعليقات الفيسبوك