زران أحمد وسمر طارق
بأشكال تناسب الاحتفال بعيد الأضحى المبارك "بقر وخرفان وحيوانات المزرعة" احتفلت "رزان" بعيد الأضحى المبارك، في مطبخها، بخبز كعكات ملونة تملأ عيد الأطفال بالبهجة، ولم تكتف ببيعها، بل شاركت صديقتها سمر التوزيع على الأطفال الأيتام، لإدخال الفرحة إلى قلوبهم في عيد الأضحى المبارك.
"رزان أحمد عبدالرازق" صاحبة العشرين عاما، بدأ مبكرا شغفها للمطبخ، "وأنا صغيرة كنت بقف مع ماما كتير في المطبخ وأساعدها وأشوفها بتعمل إيه وأقلدها، ومع الوقت بقيت بعمل كيك"، وتتابع "رزان"، التي استغلت موهبتها في تشكيل كريمة السكر لصنع الأشكال لـ"الوطن"، أن الأمر تطور مع الوقت وبدأ أصدقاؤها يطلبون منها الحلوى.
توضح "رزان" أنها قبل نحو 3 سنوات بدأت التواصل مع صديقتها "سمر طارق"، التي أخبرتها أنها تريد شراء "كب كيك" لتوزيعه على دور الأيتام في عيد الأضحى، وهو ما رحبت به "رزان"، وبدأت في عمل كميات من أجل التوزيع، فكانت تساهم بمجهودها كاملا، وتشترك هي وسمر وأصدقاؤهما في دفع التكلفة، وتتابع: "كنت بحاول أساعد عن طريق الكيك، بالتبرع أو بالتوزيع ولم أستمر، لكن أصبح التوزيع في عيد الأضحى مع "سمر" عادة لا تزال مستمرة وهو أفضل ما فيها.
"أمي هي السبب الرئيسي إني احب المطبخ وهي أول من شجعني لفتح مشروعي قبل عدة أعوام"، كنت طالبة في مدرسة "نوتردام ديزابوتر الزيتون" حينها، لكنها شجعتني وبدأت تدشين الصفحة والبيع من خلال الصفحة الكيك بأشكال مختلفة أو حسب الطلب، وتتابع "رزان": لا أعرف تقليد الأشكال فالرسم على الحلوى كالفن كل له ذائقته وطريقته.
وتضيف الطالبة بكلية التجارة وإدارة الأعمال قسم فرنسي بجامعة عين شمس، أنها بجاب دراستها الجامعية تحرص على الموظابة على كورسات الطهي، وتحلم بفتح مشروعها الخاص.
تعليقات الفيسبوك