​

حموضة المعدة من الأمور المؤلمة، التي تحدث بسبب ارتفاع الحمض الذي يهضم الطعام إلى أعلى فم المعدة، فيؤدى إلى الشعور بالحرقة وعدم الراحة، ورغم أنها ليست مشكلة خطيرة إلا أن استمرارها قد يؤدى إلى مضاعفات خطيرة.

وفي بعض الأحيان تكون الأطعمة العادية التى نتناولها السبب في تلك المشكلة، فمثلا كوب الشاي أو حبة طماطم أو حتى قطعة جبن قد تؤدى إلى حرقة المعدة، لهذا من المهم معرفة المنتجات الغذائية التي تسبب تلك المشكلة وتقليل تناولها.

ووضع موقع Bright Side قائمة بالأطعمة المرتفعة الحموضة PH لتقلل من تناولها في المستقبل، وهي:

الطعام الحار والصلصات

يمكن أن يؤدي الطعام الحار والصلصات إلى تهيج بطانة المرئ، ويسبب الشعور بعدم الراحة، كما أنها تسبب زيادة إفراز أحماض المعدة، كن حذرا مع تلك الأطعمة إذا كنت تريد تجنب مشاكل صحية في معدتك.

درجة حموضة صلصة الفلفل الحار تتراوح بين 2.8 و3.7

المشروبات التي تحتوي على الكافيين

المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي ومشروبات الطاقة، يمكن أن تسبب الحموضة والحرقة، كما أنها تهيج المرئ وتضعف العضلة العاصرة للمرئ. هذا يؤدي إلى ارتجاع المرئ.

درجة حموضة القهوة 4

الشاي الأسود بين 4.9 و5.5

الشاي الأخضر بين 7 و10

درجة حموضة مشروبات الطاقة 3.4

الحمضيات والعصائر

الحمضيات من الأطعمة التي تحتاج أن تتجنبها إذا كنت لا ترغب في الإصابة بحرقة في المعدة، لذا ابتعد عن عصائر البرتقال والجريب فروت التي قد تهيج المعدة وتسبب عدم الراحة.

درجة حموضة الليمون تتراوح بين 2.2 و2.4

درجة حموضة الجريب فروت تتراوح بين 3.0 و3.7

درجة حموضة البرتقال تتراوح بين 3.0 و4.0

النعناع

رغم الاعتقاد السائد بأن النعناع يمكن أن يهدئ المعدة، لكن تناول هذا المشروب بجرعات عالية يمكن أن يسبب الحموضة وحرقة المعدة.

إذا كنت تتناول شاي النعناع يوميًا فإنك تضاعف فرصة إصابتك بارتجاع المرئ، لذلك قلل من تناوله.

الرقم الهيدروجيني للشاي النعناع يتراوح بين 6 و7.

الطماطم

الطماطم من الأطعمة عالية الحموضة، ويمكن أن تسبب حرقة إذا أكلتها بكثرة.

الرقم الهيدروجيني للطماطم يتراوح بين 4.3 و4.9

الرقم الهيدروجيني لعصير الطماطم بين 4.1 و4.6

درجة الحموضة من هريس الطماطم بين 4.3 و4.5

 الأطعمة الغنية بالدهون والأطعمة المقلية

الأطعمة الدهنية والمقلية، محفوفة بالمخاطر، لأنها تسبب حرقة المعدة لأنها تسبب استرخاء العضلة العاصرة للمرئ، ويعزز إطلاق هرمون كوليسيستوكينين، ما يؤدى إلى ارتجاع المرئ.

منتجات الألبان الدهنية: الجبن (درجة الحموضة تتراوح بين 5.1 - 5.9) ، الحليب كامل الدسم (درجة الحموضة 4.1 - 5،3) ، الزبدة (درجة الحموضة 6.7 - 6.9) ، الزبادي (درجة الحموضة 4.4 - 4.6).

المكسرات: الكاجو (درجة الحموضة - 5.9)، والجوز (درجة الحموضة - 5.4).

 الثوم والبصل

لمن يعانون من حموضة المعدة فأن تناول الثوم والبصل، سيكون تجربة مؤلمة.

درجة حموضة الثوم تبلغ 5.8

درجة حموضة البصل الأحمر تتراوح بين 5.30 و5.8