وائد زيت الزيتون للصحة والقلب
كشفت دراسة حديثة عن فوائد تناول زيت الزيتون للقلب، فقد وجد الباحثون أن تناول حمية البحر الأبيض المتوسط الغنية بزيت الزيتون، يمكن أن تساعد في تقليل بعض مخاطر أمراض القلب.
وأفادت الدراسة التي نشرت في مجلة الطب الإنجليزية الجديدة"NEJM"، أن استهلاك أكثر من 4 ملاعق كبيرة يومياً يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأزمة قلبية أو السكتة الدماغية، أو الوفاة بسبب أمراض القلب، وفقا لموقع CNN عربي.
زيت الزيتون غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، التي تعمل على تقليل الكولسترول في الدم، وفقًا لموقع "مايو كلينك"، كما يساعد هذا الزيت في التحكم بمستوى الأنسولين بالدم، وعلى الرغم من فوائده العظيمة إلا أنه غني بالسعرات الحرارية التى ترفع من مخاطر السمنة.
ولا تتوقف فوائد زيت الزيتون على الحماية من أمراض القلب فقط، لكنه يحمي من السرطان، حيث يحتوي زيت الزيتون على مادة البوليفينول، أي نوع من مضادات الأكسدة، يساعد على حماية الخلايا من التلف، وتقلل من الجذور الحرة، وتحمي من الإصابة بالسرطان.
تعليقات الفيسبوك