تناول الطماطم يوميا يقي من الإصابة بسرطان الجلد
يستخدم كثيرون الطماطم كجزء من الوجبات اليومية سواء كانت مطبوخة أو مقطعة، وكشفت دراسة حديثة أن تناول الطماطم يوميا يقي من سرطان الجلد، نظرا لاحتوائها على صبغات معينة ترفع مستوى حماية جلد الإنسان.
وكشف باحثون من جامعة "أوهايو" الأمريكية، في دراسة حديثة، أن الطماطم تحتوي على صبغات "الكاروتينويد" والتي تعطي للطماطم لونها الأحمر، وهذه الصبغات تتراكم في الجلد وتمتص الأشعة فوق البنفسجية الزائدة، وتقي من خطر سرطان الجلد، كما تخفض نشاط الخلايا السرطانية، وفقا لـ"روسيا اليوم".
وأجرى الباحثون تجارب على الفئران المخبرية، التي كانت تتناول مع طعامها كمية من عصير الطماطم تركيزه 10%، ثم عرضوا الفئران إلى الأشعة فوق البنفسجية، ووجدوا أن الفئران التي تتناول الطماطم يوميا وتعرضت للأشعة فوق البنفسجية انخفض خطر إصابتها بسرطان الجلد إلى النصف، حيث كانت نسبة الأورام في جسمها أقل بنسبة 50% من الفئران الأخرى.
وأوضح الباحثون أن تناول الطماطم، يقي من خطر الإصابة بالأورام الخبيثة غير الميلانومية.
تعليقات الفيسبوك