"يحسن الحالة المزاجية ويعالج الاكتئاب".. 4 فوائد لليمون
"الليمون" من أكثر الثمار فائدة في العالم، نظرا لاحتوائه على العديد من الفيتامينات التي تساعد في تقوية مناعة الجسم وتعزيز النمو البدني.
وكشف باحثون بجامعة "أوهايو" الأمريكية، أن مجرد شم الليمون يساعد في تحسين الحالة المزاجية وعلاج الاكتئاب، كما أن الفوائد المختلفة لليمون تنشأ عموما من استهلاكه بشكل مباشر، من خلال إضافته إلى السلطات أو الطبيخ أو شربه عصيرا.
ويمكن تلخيص فوائد الليمون، الذي يعتبره البعض فاكهة، في 4 أشياء، وفق ما ذكرت "سكاي نيوز" نقلا عن موقع "هيلثي إيتينج" المختص في الغذاء الصحي.
يعد الليمون أحد المكونات الهامة لإضافة الألياف إلى النظام الغذائي دون التأثير بشكل كبير على السعرات الحرارية اليومية. ويوفر كوب واحد صغير من الليمون حوالي 6 غرامات من الألياف.
ويحتوي الكوب الواحد من الليمون على 0.6 غرام فقط من الدهون و61 سعرة حرارية، مما يساعد على إنقاص الوزن وتحسين مستويات الكوليسترول في الدم والحفاظ على ضغط دم صحي.
يعتبر الليمون من أفضل المصادر الطبيعية لفيتامين C، ويوفر كوب واحد منه حوالي 125 بالمئة من استهلاك الرجل اليومي و150 بالمئة من الاحتياجات اليومية للمرأة.
بالإضافة إلى خواصه المضادة للأكسدة وأدواره في نمو وإصلاح الأنسجة الجسدية، فإن فيتامين C مهم لقدرته على زيادة امتصاص مصادر الحديد غير الحيوانية.
يرجع المذاق اللاذع لليمون إلى ما يحتويه من مستويات عالية من حامض الستريك، والذي يمثل حوالي 5 في المئة منه، ويعمل حامض الستريك جنبا إلى جنب مع فيتامين C، ليمح الجسم قدرة إضافية على امتصاص مصادر الحديد النباتية.
ويعزز حامض الستريك قدرة فيتامين C على إزالة جذور الخلايا الضارة في الجسم، كما يساعد في تكسير رواسب الكالسيوم في الكليتين.
من خلال المساعدة في إزالة جذور الخلايا الضارة من الجسم، فإن مضادات الأكسدة الموجودة في الليمون لها خصائص محتملة في الوقاية من السرطان.
وتحتوي قشور الليمون على مركب مضاد للسرطان آخر، يدعى الليمونين، وتساعد هذه المادة في منع سرطان الكبد وكذلك سرطان الرئة، بالإضافة إلى فوائدها في علاج أورام الثدي والبنكرياس.
تعليقات الفيسبوك