القهوة
تعتبر القهوة بالنسبة للكثيرين شيئا أساسيا لبداية يومهم، ورغم تأكيد دراسات على ضرورة الحد منها إلا أن هناك أيضا دراسات تكشف فوائدها الصحية من خلال تناول من 5-6 فناجاين يوميا.
وهناك بعض الإضافات لمشروب القهوة التي قدمتها بعض الدراسات الجديدة تجعله أكثر فائدة للصحة العامة وفقا لموقع "روسيا اليوم":
- القهوة مع الزنجبيل
تنشط خصائص الزنجبيل بمجرد إضافته إلى القهوة، لذلك يتميز هذا المشروب بفائدته الكبيرة بعد النشاط البدني والتمارين الرياضية، حيث يساهم في تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم، وتحسين عملية الهضم، وتخفيف آلام العضلات، وتلك أمور مهمة عقب التمارين الرياضية الشاقة، علاوة على قدرة هذا المشروب على مكافحة الالتهاب بوصفه مضادا قويا للأكسدة.
- القهوة مع الكركم
يحتوي الكركم على مركب "كركومين"، الذي يعطيه اللون الأصفر، وهو مضاد قوي للأكسدة والالتهابات. لذلك فإن هذا المشروب يفيد في حالات انتفاخ البطن، حيث يعمل الكركومين على تثبيت واستقرار عملية الهضم، ما يقلل من الانتفاخ ويمنع الإمساك.
وتشير بعض الدراسات إلى قدرة "الكركومين" على التقليل من خطر الاكتئاب.
- القهوة مع الفطر تعزز المناعة وتكافح الأورام
يؤكد الباحثون في دراسة جديدة أن مشروب القهوة مع الفطر، مع كل غرابته، سوف يكون مفيدا للغاية. ذلك أن الفطر غنيّ بمضادات الأكسدة، بينما تشير نتائج التجارب التي أجريت على الفئران، إلى أن مضادات الأكسدة تعزز مناعة الجسم من خلال تحفيز منظومتها، وتمنع الإصابة بأمراض الكبد، وعلاوة على ذلك فهي مضادة للأورام.
- القهوة مع الكاكاو
يحتل مزيج القهوة والشوكولاتة عرش أفضل المشروبات في العالم، بيد أن الأطباء ينصحون بعدم الإفراط في تناول السكر. لذلك فمن الممكن إضافة مسحوق الكاكاو إلى القهوة، حيث يمنع الكاكاو حدوث الالتهابات، ويخفض مستوى الكوليسترول "الضار" في الدم، بالإضافة لخصائصه المهمة في تنشيط الدماغ وتحسين المزاج العام للإنسان.
تعليقات الفيسبوك