يعتبر الطعام أساسا مهما من أساسيات الحياة، حيث إنه لا يستطيع إنسان العيش دونه هو والماء، حيث تتنوع أشكال وألوان الأطعمة، ويختلف تناولها بين شعوب العالم.
تعتمد المئات من الاحتفالات والأعياد على تقديم أنواع مختلفة من الأطعمة كشيء أساسي، ويشتهي الملايين من الأشخاص حول العالم تناول الأطعمة المختلفة بشكل مستمر، حيث يصل أحيانًا حب الأطعمة لدى بعض الأشخاص إلى حد الجنون.
ورغم ذلك فإنه توجد هناك بعض الأطعمة التي يشكل تناولها خطرًا كبيرًا، حيث أنها قد تكون سامة إذا لم يتم طهيها أو تناولها بالشكل السليم، وفقا لما ذكره موقع "mensjournal".
- "المشروم":
يعرف بـ "فطر عيش الغراب"، ويدخل في الكثير من الأكلات، وإذا لم يتم طهيه بالشكل الصحي السليم، فإنه يكون سامًا، ويتسبب في تلف الكلى، وحدوث قيء وتشنجات.
- "التفاح":
تحتوي ثمرة التفاح على مادة "السيانيد" السامة، حيث إنها توجد في البذور ويؤدي ابتلاعها إلى التسمم، لكنها توجد بكميات بسيطة للغاية.
- "جوزة الطيب":
واحدة من التوابل الشعبية التي تستخدم في طهي الطعام، حيث إن إضافتها تعطي نكهة ورائحة مميزة للطعام، لكن إذا تم استخدام البذور الخام منها، فإنها تؤدي لزيادة معدل ضربات القلب والإصابة بالهلوسة، والغثيان.
- سمكة "الفوغو":
يعتبر تناول سمكة الفوغو المنتفخة من الأكلات الشعبية باليابان، ولكن إذا تم طهيها بشكل خاطئ، فإنها تسبب الشلل حتى الموت.
- "الكرفس":
يحتاج خلال زراعته إلى امتصاص كميات كبيرة من الماء، لذلك فإنه يمتص الكثير من المبيدات الكيميائية الموجودة بالتربة، فلذلك ينصح الكثيرون بزراعته منزليًا، أو شراء "الأورجانيك" منه.
- "عسل النحل":
يحتوي عسل النحل "غير المبستر" على مادة سامة تعرف بـ"قلويدات بيروليزيدين"، يمكن أن تتسبب تلك المادة في تليف الكبد والإصابة بالسرطان، حيث يتم القضاء عليها بنظام البسترة.
- "التوت":
يمتص أيضًا التوت المبيدات الكيميائية بطريقة كبيرة، حيث يحتوي على 52 نوعا من المبيدات الحشرية المختلفة.
- "الوجبات السريعة":
يؤدي تناول الوجبات السريعة إلى إكساب الجسم كميات كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية العالية، التي تتسبب في ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم، والإصابة بالسمنة وأمراض القلب.
تعليقات الفيسبوك