الغلاية الكهربائية
في الأونة الأخير لجأ الكثير إلى استخدام غلايات المياه الكهربائية "الكاتيل" فى عمل المشروبات الساخنة، واستغنوا عن الوسائل التقليدية مثل "الكنكة" و"البراد"، وذلك لما تتميز به الغلاية الكهربائية من سرعة وبساطة الاستخدام وتوفر المجهود.
ولم يقتصر وجود الغلايات على المنازل فقط، بل أصبحت موجودة بكثرة في أماكن العمل والبوفيهات، والكافيهات، والمقاهي، لأنها اقتصادية من الناحية المادية، ويسهل وضعها في المكتب ولا تحتاج إلى وقود، وقد ثارت العيد من المخاوف حول استخدام الغلايا الكهربائية وأضرارها على الصحة.
وقد فرق الدكتور هاني الناظر استشاري علاج الأمراض الأمراض الجلدية، ومدير المركز القومي للبحوث السابق عبر صفحته الشخصية على فيس بوك بين أنواع الغلايات الكهربائية الضارة بالصحة والتي لا تؤثر عليناً سلباً.
وأوضح أن هناك نوعين من هذه الأجهزة إحداهم عبارة عن وعاء يوضع به الماء ثم يوضع علي قاعدة خارجية حرارية للتسخين وهذا النوع آمن تماماً ولا خوف من استعماله، أما النوع الثاني فهو عبارة عن وعاء يوضع به الماء ويوجد داخله سخان معدني وهو ما لا ينصح باستعماله.
واضاف أن إعادة غلي الماء أكثر من مرة لايوجد به أى خطورة ولا يسبب السرطان حسبما هو شائع، إلا أنه ينصح عند إعادة التسخين أضافه كمية جديدة من تعوض الفاقد وبهذا نحافظ علي تركيز الأملاح التى تزيد بشكل طبيعي نتيجة لنقص كمية الماء بعد غليه بسبب التبخير مما يؤدي إلى زيادة تركيز الأملاح.
تعليقات الفيسبوك