سكر
هل تحب أن تزيد من السكر في الشاي والمشروبات وتكثر من تناول الحلويات؟ سوف تغير رأيك بعد ما أفاد به علماء من جامعة كولومبيا، حيث قالوا إن تناول ملعقتين ونصف الملعقة من السكر يوميا يزيد من خطر الإصابة بألزهايمر وخرف الشيخوخة.
وشارك في الدراسة طويلة الأمد التي قدمت نتائجها خلال المؤتمر الدولي لرابطة مكافحة مرض ألزهايمر، 2226 شخصا، لا تظهر عليهم علامات الخرف، وسئل المتطوعون ما إذا كانوا يضيفون السكر إلى الطعام والشراب، وما هي الكمية، وفقا لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية
وبدأت علامات ألزهايمر تظهر لدى 426 مشاركا في التجربة في غضون 7 سنوات، وتبين أن الأشخاص، الذين يفضلون المشروبات الحلوة، بما في ذلك عصائر الفواكه، أكثر عرضة للإصابة بمرض ألزهايمر بنسبة 27%، مقارنة مع الأشخاص، الذين لا يتناولون تلك المشروبات. كما أن محبي المشروبات الغازية الحلوة معرضون للإصابة بالمرض بنسبة 54%.
وأظهرت حسابات العلماء أن الأشخاص، الذين يضيفون إلى طعامهم يوميا 30.3 جرام من السكر يزيدون من نسبة ظهور خرف الشيخوخة 33% مقارنة مع الأشخاص، الذين يتناولون كمية لا تزيد عن 5.8 جرام يوميا.
تعليقات الفيسبوك