الأمير هاري وخطيبته ميجان
يستعد مطبخ قلعة "وندسور"، لحفل الزفاف الملكي المنتظر، للأمير البريطاني هاري وخطيبته الأميركية ميجان ماركل، والمزمع انعقاده السبت المقبل.
ودُعيت "سكاي نيوز" إلى جولة في المطبخ الملكي، الذي ينهمك فيه نحو 30 طاهيًا في إعداد وجبات تقليدية بريطانية لنحو 600 مدعو لحضور الزفاف.
ويعمل الطهاة في مطبخ قلعة "وندسور" التاريخية، الواقعة بمقاطعة "باركشير" جنوب شرقي إنجلترا، والمطبخ الملكي دخل الخدمة منذ القرن الـ14، حيث قام الطهاة فيه على مدار قرون بخدمة 30 ملكًا من بينهم الملكة الحالية إليزابيث الثانية.
ويقول الشيف الملكي، مارك فلاناجان، الذي يقود فريقًا من 30 طباخًا ومساعدًا، إن هاري وميجان اختاروا بعناية الأطعمة التي ستقدم في حفل زفافهم.
أضاف فلاناجان أن كل الوجبات، التي يعدها الطهاة كانت بقرار العروسين، مشيرًا إلى أن الطباخين قدموا اقتراحات عدة لهاري وميجان، اللذين تذوقها قبل أن يوافقا على وضعها في قائمة طعام حفل الزفاف.
وأوضح الطباخ الملكي أن العروسين طلبا أن تكون مكونات الطعام من المنتجات المحلية في بريطانيا.
ومما ساعد في تلبية طلب العروسي التحسن، الذي طرأ على حالة الطقس خلال الآونة الأخيرة، ما وفر منتجات تفي بالغرض.
ورغم تحفظ القصر الملكي عن نشر تفاصيل قائمة الطعام، إلا أنه يبدو أن الضيوف سيحظون بوجبات تقليدية بريطانية تعتمد محاصيل موسمية تزرع في بريطانيا مثل البندورة والبازيلاء.
وإلى جانب الطعام، فإن الطهاة يعدون قائمة مماثلة من الحلوى للضيوف، ويبدو أن اهتمام ميجان ماركل بأمر الوجبات الرئيسية مفهوم، إذ كانت تنشر كثيرًا من صور الأطعمة على حساباتها على شبكات التواصل، قبل أن تغلقها عندما تعرفت على الأمير هاري.
وحسب الجدول المقرر لحفل الزفاف، فإن الحفل الرسمي سيبدأ بالقلعة ثم سيأخذ العروسان جولة في شوارع المدينة، على أن ينضما لاحقًا إلى حفل استقبال تستضيفه الملكة في قاعة سان جورج بالقلعة، وفي هذا الحفل بالطبع ستقدم وجبات خاصة للضيوف.
وفي المساء سيكون العشاء في ضيافة، الأمير تشارلز، وبشكل أكثر خصوصية إذ سيشارك فيه نحو 200 شخص فقط.
تعليقات الفيسبوك