بندق
أكدت دراسة جديدة أجراها باحثون من معهد كارولينسكا في استوكهولم بالسويد، أن تناول البندق يساعد على حماية القلب من الأمراض.
وأوضحت الدراسة، وفقا لوكالة الأنباء العمانية، أن البندق يحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة وألياف وفيتامين "هاء"، وحمض الفوليك، والعديد من المعادن مثل البوتاسيوم والزنك والماغنيسيوم بجانب المواد الكيماوية النشطة بيولوجيا مثل الفينولات.
وأوضح الباحثون، أن الأشخاص الذين يأكلون البندق كانوا أقل عرضة لتدخين التبغ أو شرب الكحول، وكانوا أقل وزنا وأكثر نشاطا بدنيا مع تناول المزيد من الفواكه والخضراوات مثلما كانوا أقل عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم.
وأشار الباحثون، إلى أنه بعد أخذ عاملي العمر والجنس في الاعتبار ارتبط تناول البندق والمكسرات بانخفاض خطر الإصابة بالنوبة القلبية والرجفان الأذيني، وفشل القلب، وتمدد الشريان الأورطي البطني.
وأكد الباحثون، أن تناول حفنة من البندق لمدة تتراوح بين مرة إلى 3 مرات في الأسبوع يقلل من مخاطر الإصابة بالرجفان الأذيني، حيث عدم انتظام ضربات القلب بنسبة 3% فقط، ولكن تناولها 3 مرات أو أكثر كل أسبوع يقلل من خطر الإصابة.
تعليقات الفيسبوك