بيتزا دخلت "جينيس" لأنها تضم 111 نوع من الجبن في العالم
أعد مطعم ألماني بيتزا بقاعدة عجين مغطاة بـ 288.6 جراما من الجبن، وتحتوي على 111 نوعا من الجبنة.
وأعلن مسؤولو موسوعة "جينيس" للأرقام القياسية، رسميًا، أن مطعم "فيدولي بيتزا" الموجود في العاصمة الألمانية برلين هو صاحب أكثر بيتزا بها جبن في العالم، في وقت سابق من هذا الشهر، بعد أن تناولوا البيتزا التي تحتوي على 111 نوع مختلف من الجبن، حسب صحيفة "ميرور" البريطانية.
وأخذ المطعم اللقب من مطعم بيتزا آخر صغير في ولاية "أوريجون" في الولايات المتحدة، والذي أعد سابقا بيتزا بلغ عدد أنواع الجبن بها 101 نوع.
وأعد الطهاة، بمطعم "فيدولي بيتزا" الألماني، التي حطمت الرقم القياسي لأكثر بيتزا بها جبن في العالم، واستخدموا أنواع من الجبن مثل "روكفورت" و"بيكورينو"، جنبا إلى جنب مع أنواع كلاسيكية مثل "موزاريلا" و"بارميزان".
وضمت لجنة "جينيس" خبيرة الألبان مارتينا لويسير، التي قيمت الأجبان ، ولينا كوهلمان للتذوق، وقالت لينا" "كل قطعة لها ذوق مختلف، والقاعدة تبدو متموجة ولم يحترق أي جزء منها".
تعليقات الفيسبوك