طباخ سورى يطهو المحشى داخل ديك رومى "الطبخ شطارة"
يعد لف المحشي أكبر مشكلة تواجد السيدات، فتصرفهن عن هذه الأكلة رغم حبهن لها فيلجأن إلى الاعتماد على المطاعم.
ونشرت رولا توفيق عبر جروب "سوريا وأكلها الطيب" المتخصص في فنون الطهي على "فيس بوك" مقطع فيديو لطريقة جديدة للف المحشي وتسويته خاصة محشي ورق العنب، وحقق الفديو أكثر من 23 ألف مشاهدة وإعجاب.
وأظهر الفديو أحد الطهاة وهو يقوم بتسوية المحشي داخل ديك رومي كبير الحجم، على شواية، حيث يبدو الديك الرومي وكأنه، محشو بورق العنب، وبعد أن تم طهيه على نار عالية جدا، وضعه في طبق التقديم، ونزع منه العظام البارزة ووقطعه بشكل ظريف.
تعليقات الفيسبوك