لحوم المختبر
كثيرا ما تحدثت روايات الخيال العلمي عن إنتاج اللحوم في المختبرات دون الحاجة للحيوانات، وهو ما لم يكن يتخيله القراء، إلا أن هناك بعض الشركات بدأت في نقل الفكرة من الورق إلى الواقع، منها شركة "ميمفيس ميتس" للحوم، وهي شركة منتجة للحوم البديلة، تبرع لها كلا من بيل جيتس مؤسس شركة مايكروسوفت، وريتشارد برانسون مؤسس مجموعة فيرجن، وشركة كارجيلو، بـ 17 مليون دولار ليصبح إجمالي ما جمعته الشركة حتى 23 من أغسطس الجاري، وفقا لما ذكره موقع مرصد المستقبل، يتجاوز 22 مليون دولار.
وتنتج شركة ميمفيس ميتس الدجاج، ولحم الأبقار والبط من خلايا حيوانية، دون الحاجة لاستخدام حيوانات حية، وتعتزم استخدام تمويلها الجديد لتوسيع مجال الغذاء الذي تنتجه، وتخطط أيضًا لتحسين الجوانب المختلفة من الشركة، مثل إنتاج الغذاء بشكل أسرع وتخفيض تكاليف الإنتاج.
تعليقات الفيسبوك