جبنة إيمنتال السويسرية تحتوى على بكتريا تطيل العمر وتزيل التجاعيد
كشف باحثون من كوريا الجنوبية، إمكانية تحويل جبنة إيمنتال السويسرية إلى طعام خارق مفيد للبشر نظراً لاحتواءها على مادة بروبيوتيك الصحية، وهي متممات غذائية مؤلفة من البكتيريا الحية أو الخمائر، وذلك حسبما ذكرت صحيفة "البيان" الإماراتية .
وقال الباحثون، إن البكتيريا المفيدة المستخدمة في تخمير هذا الجبن تطيل متوسط أعمار البشر، نظراً لأنها تقلل التهابات الجسم وتعزز جهاز المناعة، كما أنها تعمل على إزالة التجاعيد.
تعليقات الفيسبوك