​

تشهد مدينة مالميدي البلكيجية الصغيرة الواقعة جنوب ألمانيا، مهرجان "البيض" السنوي، الذي يقام في الـ15 من أغسطس كل عام، حيث يتجمع الأخوات والشباب لشراء البيض وجمعه من المزارع والمحلات، بحيث تبدو محلات ومزارع الدجاج خالية من البيض، استعدداً لكسره داخل مقلاة قطرها 4 أمتار تتسع لاحتواء 6500 بيضة لصنع أكبر عجة في العالم.

ويتم صنع أكبر عجة فى العالم باستخدام عدد كبير من البيض، ويقوم المشاركون في المهرجان بكسر البيض "مجموعات مجموعات"، ووضعه في أوان صغيرة، وعندما تمتلأ بالبيض يتم وضعها في الإناء الأكبر وخلطه لتكوين العجة المعهودة.

ويتم هذا المهرجان في هذا العام وسط تخوف كبير من قبل وزارة الصحة البلجيكية بسبب أزمة انتشار البيض الملوث بمادة الفبرونيل السامة التي شهدتها ألمانيا وبلجيكا وهولندا مؤخر للقضاء على "القمل"، الذي علق بالدجاج.

ومؤخراً دعت ألمانيا البلجيكيين والهولنديين إلى الكشف عن ملابسات تلوث البيض بالمبيدات الحشرية وسحب كميات هائلة من البيض من مراكز البيع في أوروبا.